5.8 C
Athens
Δευτέρα, 10 Φεβρουαρίου, 2025

Βρετανία: Εντοπίστηκε θανατηφόρο υπερμικρόβιο σε χοιρινό

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Το υπερβακτηρίδιο είναι μια παραλλαγή των βακτηρίων του εντερόκοκκου που μπορεί να προκαλέσει λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος μεταξύ άλλων ασθενειών


Συναγερμός έχει σημάνει στις Αρχές της Βρετανίας μετά τον εντοπισμό ενός υπεμικροβίου σε ποσότητες χοιρινού κράτος που χαρακτηρίστηκε ως «δυνητικά θανατηφόρο».

Σύμφωνα με τον Guardian, εργαστηριακοί έλεγχοι έδειξαν ότι πάνω από το 10% ποσότητας χοιρινού κρέατος, συγκεκριμένα κομματιών μπριζόλας και συσκευασιών με κιμά, είχαν μολυνθεί με βακτήρια που έδειξαν αντοχή σε ένα αντιβιοτικό που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία σοβαρών ασθενειών στον άνθρωπο.

Τα μολυσμένα προϊόντα αφοορούσαν σε χοιρινό κρέας που πωλείται με την ετικέτα «Red Tractor assured» και προϊόντα με τη σήμανση διασφάλισης ποιότητας τροφίμων RSPCA, όπως και βιολογικά προϊόντα.

Το υπερβακτηρίδιο είναι μια παραλλαγή των βακτηρίων του εντερόκοκκου που μπορεί να προκαλέσει λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος μεταξύ άλλων ασθενειών.

- Advertisement -

Στις πιο σοβαρές περιπτώσεις τα βακτήρια μπορούν να μολύνουν την κυκλοφορία του αίματος, την καρδιά και τον εγκέφαλο.

Από την εταιρεία διασφάλισης ποιότητας των τροφίμων σημειώνουν ακόμα πως «ως οργάνωση για την καλή διαβίωση των ζώων, ελπίζουμε και θα περιμέναμε να δούμε ότι τα συστήματα υψηλότερης καλής μεταχείρισης θα απαιτούσαν χαμηλότερη χρήση αντιμικροβιακών, η οποία, με τη σειρά της, θα μείωνε τον κίνδυνο ανάπτυξης μικροβιακής αντοχής. Αυτό θα βελτίωνε τη ζωή των ζώων εκτροφής καθώς και θα προστατεύει την ανθρώπινη υγεία».

Πάντως, η Διεύθυνση Κτηνιατρικών Φαρμάκων, κυβερνητική υπηρεσία που είναι αρμόδια για τη χρήση αντιβιοτικών στις φάρμες, ανέφερε σε ανακοίνωσή της σχετικά: «Δεσμευόμαστε να μειώσουμε την περιττή χρήση αντιβιοτικών στα ζώα και παραμένει η πρόθεσή μας να ενισχύσουμε τη νομοθεσία σε αυτόν τον τομέα».

Πώς μειώνεται ο κίνδυνος
Από την πλευρά της, η αρμόδια βρετανική Υπηρεσία Τροφίμων επισημαίνει ότι με το προσεκτικό μαγείρεμα του κρέατος θα πρέπει να καταστρέφονται τα περισσότερα βακτήρια ή να μειώνονται και ο σωστός χειρισμός των καταναλωτών είναι που θα συμβάλει στη μείωση του κινδύνου δηλητηρίασης.

Για την έρευνά τους, οι ειδικοί εξέτασαν 103 δείγματα χοιρινού – 22 με ετικέτα Red Tractor και 27 χωρίς ετικέτα διασφάλισης – από σούπερ μάρκετ και ηλεκτρονικά καταστήματα της περιοχής του Γιορκσάιρ. Όλα προέρχονταν από βρετανικές φάρμες, εκτός από τα προϊόντα που δεν φέρουν ετικέτα διασφάλισης.

Στη συνέχεια, το κρέας αναλύθηκε για βακτήρια εντερόκοκκου και τα 25 θετικά δείγματα εξετάστηκαν για αντοχή στα αντιβιοτικά. Από τα μολυσμένα δείγματα, όλα εκτός από δύο περιείχαν εντερόκοκκους ανθεκτικούς σε τουλάχιστον ένα αντιβιοτικό. Από τα μολυσμένα δείγματα, τα 13 ήταν ανθεκτικά στο αντιβιοτικό βανκομυκίνη.

Η βανκομυκίνη (vancomycin) είναι ένα χρωματογραφικά κεκαθαρμένο, τρικυκλικό γλυκοπεπτίδιο, αντιβιοτικό. Η βακτηριοκτόνος δράση της βανκομυκίνης οφείλεται στην αναστολή της σύνθεσης του κυτταρικού τοιχώματος των βακτηρίων.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Οι Παλαιστίνιοι που θα φύγουν από την Γάζα δεν θα γυρίσουν ποτέ, δηλώνει ο Ντόναλντ Τραμπ

Συνέντευξη – ακόμη μία μετά την ορκωμοσία του – παραχώρησε ο 47ος Πρόεδρος των ΗΠΑ στο Fox News – Μεταξύ άλλων επανέλαβε πως η...

Πληρωμένη δημοσιογραφία: Νέες αποκαλύψεις για πακτωλό χρημάτων σε ΜΜΕ της Ευρώπης από την αμερικανική USAID

Νέες αποκαλύψεις για το πώς η USAID επηρέαζε ΜΜΕ σε όλο τον πλανήτη, έρχονται στο φως της δημοσιότητας, έπειτα από την απόφαση του Ντόναλντ...

Ο Παναμάς γίνεται η πρώτη χώρα της Λατινικής Αμερικής που εξέρχεται από τον κινεζικό ”Δρόμο του Μεταξιού”

Ο Παναμάς έγινε το πρώτο έθνος της Λατινικής Αμερικής που αποχώρησε από την Πρωτοβουλία Belt and Road του Πεκίνου, σηματοδοτώντας μια σημαντική αλλαγή στην...

H DeepSeek κατηγορούμενη για φακέλωμα των χρηστών και πώληση δεδομένων σε τρίτους

Η εφαρμογή για κινητά τηλέφωνα που προσφέρει η κινεζική εταιρεία τεχνητής νοημοσύνης DeepSeek συλλέγει «υπερβολικά πολλά» προσωπικά δεδομένα, τα οποία χρησιμοποιεί για την εκπαίδευση...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Οι Παλαιστίνιοι που θα φύγουν από την Γάζα δεν θα γυρίσουν ποτέ, δηλώνει ο Ντόναλντ Τραμπ

Συνέντευξη – ακόμη μία μετά την ορκωμοσία του – παραχώρησε ο 47ος Πρόεδρος των ΗΠΑ στο Fox News – Μεταξύ άλλων επανέλαβε πως η...

Σεισμικός «χορός» στις Κυκλάδες – «Σε κατάσταση επιφυλακής»: Τι λένε οι σεισμολόγοι – Τα κύρια σενάρια

Η γη εξακολουθέι να τρέμει στις Κυκλάδες, με μια έντονη και παρατεταμένη σεισμική δραστηριότητα που ξυπνά ανησυχίες και φέρνει στο μυαλό των μεγαλύτερων σε...

Πληρωμένη δημοσιογραφία: Νέες αποκαλύψεις για πακτωλό χρημάτων σε ΜΜΕ της Ευρώπης από την αμερικανική USAID

Νέες αποκαλύψεις για το πώς η USAID επηρέαζε ΜΜΕ σε όλο τον πλανήτη, έρχονται στο φως της δημοσιότητας, έπειτα από την απόφαση του Ντόναλντ...

Ηχητικά ντοκουμέντα λίγο πριν την αυτοκτονία του δράστη του φονικού στη Λάρισα: «Πέτα το όπλο έξω, βγες με τα χέρια ψηλά»

Ηχητικά ντοκουμέντα έρχονται στο φως της δημοσιότητας λίγο πριν ο δράστης του φονικού στη Λάρισα βάλει τέλος στη ζωή του και συγκεκριμένα από τις...