Για ένα υγιεινό ξεκίνημα της νέας χρονιάς
ΥλικάΛίγα παγάκια4 ακτινίδια, 3 ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα, 1 κομμένο σε φέτες για διακόσμηση400 γρ. ανανά σε κομμάτιαΤα φύλλα...
Με μια υπέροχη, ελαφρώς γλυκιά, έντονη σάλτσα
Υλικά1,5 κιλό μοσχαρίσιο κρέας, κομμένο σε ατομικές μερίδες600 γρ. πράσα, κομμένα σε ροδέλες2 μεγάλα καρότα, κομμένα σε φέτες2/3...
Ανάβουμε φούρνους και εστίες και μαγειρεύουμε κόκορες και χήνες, μοσχάρι, χοιρινό και αρνί, υπέροχα πιάτα που κλέβουν την παράσταση σε κάθε γιορτινό τραπέζι.
Χοιρινό κότσι...
Στην Πόλη, την «καλή βραδιά», όπως ονόμαζαν την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς, η βασιλόπιτα δέσποζε στο γιορτινό τραπέζι. Τη στόλιζαν με 12 κεράκια -ένα για...
Ένα πολύ γρήγορο και σίγουρα επιτυχημένο finger food
Υλικά5 μεγάλα αυγά130 ml κρέμα γάλακτος1 κ. σ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο2,5 φύλλα σφολιάτας1 φλ. τσαγιού τυρί τριμμένο1/2...
Ιδανικό πρώτο πιάτο για το εορταστικό τραπέζι
Υλικά60 κάστανα είτε σε συσκευασία κενού είτε φρέσκα, βρασμένα και καθαρισμένα4 κ. σ. ανάλατο βούτυρο2 κ. σ. ελαιόλαδο1...
Εύκολη συνταγή για τις ημέρες χωρίς έμπνευση
Υλικά1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας1 κ. γλ. ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες2 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα,...
Μια κομψή συνταγή με τρία βασικά συστατικά: τη σφολιάτα, το τυρί και τις πατάτες
Η σφολιάτα που αγοράζεται από το κατάστημα είναι το πραγματικό κλειδί...
Το καρότο βρίσκεται στο επίκεντρο σε αυτό το συνοδευτικό που είναι εύκολο να το φτιάξεις.
Το καρότο βρίσκεται στο επίκεντρο σε αυτό το συνοδευτικό που...
