Σύμφωνα με έρευνες, αν συγκρίνουμε τον Αύγουστο του 2023 με εκείνον του 2024, θα παρατηρήσουμε αύξηση 11,2% στα δημητριακά για πρωινό, 11,3% στα νωπά ψάρια και 49,1% στο ελαιόλαδο. Έχουμε ακούσει πως το ελαιόλαδο πρόκειται να πέσει από τις αρχές του 2025. Πράγματι, θα δούμε κάποια μείωση. Παρόλα αυτά, συγκριτικά με τη μεταβολή της τιμής, η πτώση θα είναι αμυδρή. Δυστυχώς, όμως, φαίνεται πως μετά από ένα εξάμηνο η τιμή θα σκαρφαλώσει ξανά στα τωρινά δεδομένα.
Αύξηση, συγκριτικά με πέρυσι, παρουσιάζεται στη ζάχαρη, στις σοκολάτες και στα γλυκά παγωτά, εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής που επηρεάζει τις χώρες οι οποίες εξάγουν κακάο και ζάχαρη σε όλο τον κόσμο. Τους επόμενους μήνες, τα ταμπελάκια στα γλυκά και σε όλα τα παράγωγα της ζάχαρης και της σοκολάτας θα αλλάξουν, σημειώνοντας περαιτέρω αύξηση.
Εκείνο που προβληματίζει, αντί να χαροποιεί τους καταναλωτές, είναι οι παραπλανητικές εκπτώσεις. Όπως φαίνεται στις παρακάτω φωτογραφίες, μας συμφέρει να πάρουμε 4 μεμονωμένες συσκευασίες παρά την οικογενειακή συσκευασία 3×1 δώρο, αφού το “δώρο” δεν φτάνει στον καταναλωτή.
Ανοδική πορεία θα έχει και το κουλούρι Θεσσαλονίκης, το οποίο αναμένεται να φτάσει στα 1 ευρώ. Ο καφές θα παραμείνει στάσιμος στις νέες του τιμές, οι οποίες έχουν αυξηθεί από 10% έως 30%. Συγκριτικά με την Ευρωπαϊκή Ένωση, η Ελλάδα στο δεύτερο τρίμηνο παρουσιάζει 8% αύξηση στα τρόφιμα. Κυριαρχούν τα ροδάκινα με 27,68%, οι φράουλες με 35,11% και το νωπό γάλα με 21,9%. Σεβόμενοι την έρευνα του ΙΕΛΚΑ, θα δούμε πως τα προϊόντα μας είναι πιο φθηνά σε σύγκριση με άλλες χώρες. Όμως, βασισμένοι στα όσα λένε οι Έλληνες του εξωτερικού και η έρευνα της “Καθημερινής”, παρατηρούμε πως οι ίδιες μάρκες πωλούνται πιο ακριβά στην Ελλάδα παρά στο εξωτερικό, σε χώρες όπως η Γερμανία, που έχουν διπλάσιο μισθό από τον δικό μας.
Άλλωστε, αυτά που υπογραμμίζουμε έχουν ειπωθεί από κυβερνητικά χείλη, όπως και τα “ουρανοκατέβατα” υπερκέρδη των σούπερ μάρκετ. Η τιμή στο ρεύμα θα συνεχίσει να φλερτάρει με τα 15 λεπτά, κάτι που δεν ικανοποιεί τους Έλληνες πολίτες, αφού λίγους μήνες πριν τα 10 λεπτά φαινόντουσαν πολλά.
Συνοψίζοντας, αναμένουμε να μειωθεί το ελαιόλαδο, αν και έχει σημειώσει αύξηση όλους αυτούς τους μήνες. Παράγωγα της ζάχαρης, σοκολάτας και ο καφές θα ανέβουν, χωρίς να γνωρίζουμε πότε θα σταματήσει αυτή η ανοδική πορεία.