28.8 C
Athens
Παρασκευή, 9 Ιουνίου, 2023

Συνταγή για γίγαντες πλακί

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Οι γίγαντες είναι ένα από τα ποιο γευστικά, παραδοσιακά πιάτα και σήμερα θα τους φτιάξεις στο φούρνο πλακί. Τους συνοδεύεις με ζεστό, φρέσκο ψωμί και φέτα.

Συστατικά
1/2 κιλό γίγαντες που θα μουλιάσετε στο νερό για 6 τουλάχιστον ώρες
3 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 πιπεριές Φλωρίνης, ψιλοκομμένες
2 κ. σ.πελτέ ντομάτας
3 κλωνάρια δυόσμο ψιλοκομμένο
1/2 κ.γ. τριμμένη ρίγανη
1 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι


Τρόπος Μαγειρέματος
Γεμίζεις μια κατσαρόλα με νερό και βράζεις τους γίγαντες για 45-50 λεπτά
Τους βάζεις στο τρυπητό και τους αφήνεις να στραγγίξουν
Σε μια νέα κατσαρόλα ρίχνεις μία κουταλιά ελαιόλαδο και σοτάρεις τα κρεμμύδια και τις πιπιεριές Φλωρίνης σε χαμηλή φωτιά για 10 περίποθ λεπτά
Προσθέτεις τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, τον δυόσμο, τη ρίγανη και ένα λίτρο νερό και τα αφήνεις να βράσουν για 4-5 λεπτά
Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180 βαθμούς
Ρίχνεις σε ένα ταψί ή πυρίμαχο σκεύος τους γίγαντες, την σάλτσα και το ελαιόλαδο
Ανακατεύεις καλά και προσθέτεις νερό αν χρειαστεί αφού πρέπει να καλύπτει τους γίγαντες για να ψηθούν καλά
Τους αφήνεις να ψηθούν για 1 τουλάχιστον ώρα ελέγχοντας αν έχουν αρκετό νερό
Όταν πάρουν χρώμα και μαλακώσουν είναι έτοιμοι για σερβίρισμα

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Σούπα μινεστρόνε για τις κρύες μέρες

Πλούσια σε γεύση και αρώματα Υλικά2 κ. σ. ελαιόλαδο1 μέτριο κρεμμύδι, σε κύβους2 μέτρια καρότα, ψιλοκομμένα1/4 σελινόριζα, σε λεπτές φέτες1 κ. γλ. θαλασσινό αλάτι, συν...

Αποχώρηση Ανδρέα Μικρούτσικου από την εκπομπή

Αποχώρησε από την εκπομπή πριν καν τελειώσει ο Ανδρέας Μικρούτσικος, ο οποίος ανέφερε και τον λόγο.«Για να το κλείσω, επειδή φαίνεται ότι έχω πυρετό,...

Συνταγή για παραδοσιακό κανελένιο ρυζόγαλο

Το ρυζόγαλο σου θυμίζει τις χειμωνιάτικες βραδιές των παιδικών σου χρόνων μιας και είναι το θρεπτικό γλύκισμα που έφτιαχνε η μητέρα σου συχνά. Και...

Νιόκι στο φούρνο με ντοματίνια και σπανάκι

Εναλλακτική πρόταση για ζυμαρικά στο φούρνο Υλικά4 κ. σ. βούτυρο3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες2 φλ. τσαγιού ντοματίνια κομμένα στη μέση1 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανηΑλάτιΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Αποκλειστικό-Ξεκάθαροι οι τουρκικοί στόχοι στο Αιγαίο-Έριξε το ”σήμα” ο εμπνευστής της ”Γαλάζιας Πατρίδας”

Σε νέες προκλήσεις προχώρησε ο εμπνευστής του δόγματος της ''Γαλάζιας Πατρίδας''. Ο Cihat Yayci ανέφερε πριν λίγο: ''Θεωρώ πολύ σημαντικό ότι η Γαλάζια Πατρίδα είναι...

Όλα στη ”φόρα”-Ο ρόλος της τουρκικής στρατοχωροφυλακής στην κινητικότητα των μεταναστών στον Έβρο – Χάρτες με τα ”τρωτά σημεία”

Δάκτυλο των τουρκικών αρχών, και συγκεκριμένα της τούρκικης στρατοχωροφυλακής, διαβλέπουν οι άνθρωποι που είναι επιφορτισμένοι με τη φύλαξη των συνόρων μας. Πρόκειται για συντονισμένο σχέδιο προώθησης από...

Ξεφεύγει η κατάσταση: Αιγύπτιοι προσπάθησαν να βιάσουν 17χρονη και λιθοβόλησαν τον 22χρονο σύντροφό της στην παραλία της Φρεαττύδας!

Μνήμες από την τραγική υπόθεση βιασμού και ξυλοδαρμού της τότε 17χρονης Μυρτούς Παπαδομιχελάκη στην Πάρο, ξυπνά το περιστατικό της απόπειρας βιασμού ενός άλλου 17χρονου...

Θρήνος στις Ένοπλες Δυνάμεις: Έφυγε από την ζωή ο πρώην Αρχηγός ΓΕΕΘΑ Μιχάλης Κωσταράκος!

Σε ηλικία 67 ετών έφυγε από τη ζωή ο πρώην Αρχηγός ΓΕΕΘΑ, Μιχαήλ Κωσταράκος. Ο στρατηγός Μιχαήλ Κωσταράκος νοσηλευόταν με καρκίνο στο 424 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Εκπαιδεύσεως στη Θεσσαλονίκη. Διετέλεσε...