29 C
Athens
Πέμπτη, 19 Ιουνίου, 2025

Συνταγή για γίγαντες πλακί

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Οι γίγαντες είναι ένα από τα ποιο γευστικά, παραδοσιακά πιάτα και σήμερα θα τους φτιάξεις στο φούρνο πλακί. Τους συνοδεύεις με ζεστό, φρέσκο ψωμί και φέτα.

Συστατικά
1/2 κιλό γίγαντες που θα μουλιάσετε στο νερό για 6 τουλάχιστον ώρες
3 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 πιπεριές Φλωρίνης, ψιλοκομμένες
2 κ. σ.πελτέ ντομάτας
3 κλωνάρια δυόσμο ψιλοκομμένο
1/2 κ.γ. τριμμένη ρίγανη
1 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι


Τρόπος Μαγειρέματος
Γεμίζεις μια κατσαρόλα με νερό και βράζεις τους γίγαντες για 45-50 λεπτά
Τους βάζεις στο τρυπητό και τους αφήνεις να στραγγίξουν
Σε μια νέα κατσαρόλα ρίχνεις μία κουταλιά ελαιόλαδο και σοτάρεις τα κρεμμύδια και τις πιπιεριές Φλωρίνης σε χαμηλή φωτιά για 10 περίποθ λεπτά
Προσθέτεις τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, τον δυόσμο, τη ρίγανη και ένα λίτρο νερό και τα αφήνεις να βράσουν για 4-5 λεπτά
Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180 βαθμούς
Ρίχνεις σε ένα ταψί ή πυρίμαχο σκεύος τους γίγαντες, την σάλτσα και το ελαιόλαδο
Ανακατεύεις καλά και προσθέτεις νερό αν χρειαστεί αφού πρέπει να καλύπτει τους γίγαντες για να ψηθούν καλά
Τους αφήνεις να ψηθούν για 1 τουλάχιστον ώρα ελέγχοντας αν έχουν αρκετό νερό
Όταν πάρουν χρώμα και μαλακώσουν είναι έτοιμοι για σερβίρισμα

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Νέο βιβλίο για τον Στέλιο Καζαντζίδη: «Δεν με σβήνει κανένας»

Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ινφογνώμων και τον Κώστα Μπαλαχούτη. Προλογίζει η Χάρις Αλεξίου

Ανδρέας Μικρούτσικος για τον σχολιασμό της Eurovision: Δεν συμφωνώ με αυτό το πανηγυράκι

Ο Ανδρέας Μικρούτσικος σχολίασε τον διαγωνισμό της Eurovision, αλλά και τους εκφωνητές, Ζερόμ Καλούτα και Θανάση Αλευρά. Μιλώντας στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι», ο παρουσιαστής...

Eurovision: Το κοινό κόντρα στη προπαγάνδα στήριξε το Ισραήλ

Σημαντική βαθμολογική ώθηση, που επηρέασε τη θέση τους στην τελική κατάταξη, πήραν από την ψηφοφορία του κοινού στη φετινή Eurovision - που είχε πολιτική χροιά στις...

Νικήτρια της Eurovision η Ελβετία με μηνύματα υπέρ των ΛΟΑΤΚΙ! – Η Ελλάδα πάτωσε και κατέκτησε την 11η θέση, η Κύπρος την 15η

Ο μεγάλος τελικός της Eurovision για το 2024 ολοκληρώθηκε στο Μάλμε της Σουηδίας, με μεγάλη νικήτρια την Ελβετία που συγκέντωσε 591 βαθμούς, την οποία εκπροσώπησε ο Nemo, που...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Ποιες στρατιωτικές δυνάμεις μεταφέρουν οι ΗΠΑ στη Μέση Ανατολή

Την ώρα που αυξάνονται οι εικασίες ότι οι ΗΠΑ θα μπορούσαν να συμμετάσχουν στις ισραηλινές επιθέσεις κατά του Ιράν, με αξιωματούχους της αμερικανικής κυβέρνησης να δηλώνουν στο πρακτορείο ειδήσεων...

Economist: Τι περιλαμβάνει ο απόρρητος φάκελος για τα πυρηνικά που οδήγησε το Ισραήλ να επιτεθεί στο Ιράν

Όταν το Ισραήλ εξαπέλυσε επίθεση κατά του Ιράν στις 13 Ιουνίου, επικαλέστηκε ένα κρίσιμο επιχείρημα: πως το ιρανικό πυρηνικό πρόγραμμα είχε φτάσει σε «σημείο χωρίς επιστροφή»....

Το Ισραήλ επιβεβαίωσε: Η Τεχεράνη εκτόξευσε τουλάχιστον έναν βαλλιστικό που έφερε βόμβες διασποράς

Η Διοίκηση Εσωτερικού Μετώπου του ισραηλινού στρατού (IDF) επιβεβαίωσε την εκτόξευση τουλάχιστον ενός βαλλιστικού πυραύλου από το Ιράν, ο οποίος έφερε πολεμική κεφαλή με βόμβες...

Πού βρίσκονται οι στρατιωτικές βάσεις των ΗΠΑ που μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά της Τεχεράνης

Ολόκληρος ο κόσμος περιμένει εναγωνίως τον Αμερικανό πρόεδρο Ντόναλντ Τραμπ αν θα αποφασίσει να προχωρήσει στον βομβαρδισμό του Ιράν και των πυρηνικών του εγκαταστάσεων. Οι...