16.7 C
Athens
Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024

Αφράτη κρέμα γιαουρτιού με καλοκαιρινά φρούτα

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Αρχικά να τονίσω για μία ακόμη φορά το πόσο πολύ μου αρέσουν τα ελαφριά και αφράτα γλυκάκια. Δεύτερον να σου θυμίσω το πόσο πολύ μου αρέσει να ψάχνω για εύκολα γλυκάκια που να μπορώ να τα μοιραστώ με όλους. Είναι η χαρά μου να έχω στο ψυγείο μου ένα γλυκάκι που γίνεται πανεύκολα, είναι δροσερό και συνοδεύεται από νόστιμα εποχιακά και μη φρούτα. Συνήθως επιλέγω εποχιακά φρούτα γιατί είναι πιο νόστιμα, αλλά εσύ μπορείς να διαλέξεις τα φρούτα που σου αρέσουν ανεξαρτήτως εποχής.

Ήρθε η ώρα που λες, να μάθεις πως μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτή τη κρέμα με γιαούρτι που είμαι σίγουρη ότι θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Είναι το γλυκάκι που δεν θα βαρεθείς ποτέ να φτιάχνεις.

Υλικά που θα χρειαστείς για 3-4 μπολάκια ή ποτηράκια:

Μισό κιλό στραγγιστό γιαούρτι (500 γραμμάρια)
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
250-300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής
4 φράουλες
10-15 κεράσια
1-2 μπανάνες
10 ρόγες σταφυλιού χωρίς κουκούτσι
1-2 ροδάκινα
4 βερίκοκα

Για το γαρνίρισμα:

- Advertisement -

Φυλλαράκια μέντας για ντεκόρ
Κάποιο σιρόπι ή γλυκό του κουταλιού από κόκκινα φρούτα (πχ φράουλα ή κεράσι)

Διαδικασία και παρασκευή για την αφράτη κρέμα γιαουρτιού

Αυτό το γλυκάκι εκτός του ότι φτιάχνεται μέσα σε 10 λεπτά, είναι και πολύ δροσερό για το καλοκαίρι και θα σου φτιάξει αμέσως τη διάθεση, όπου κι αν βρίσκεσαι. Για αρχή, θα πλύνουμε και θα καθαρίσουμε καλά όλα τα φρουτάκια μας. Στη συνέχεια, θα τα κόψουμε σε ροδέλες και φέτες για να μπορούμε να τα στήσουμε εύκολα μέσα στο ποτήρι μας.

Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος και τη χτυπάμε με το μίξερ για 5 λεπτά μέχρι να αρχίσει να πήζει λίγο. Μόλις δούμε ότι αρχίζει και σφίγγει, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και το γιαούρτι. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει μία αφράτη και σφιχτή κρέμα που θα μπορούμε να απλώσουμε μέσα στο ποτήρι μας. Προτείνω η κρέμα γάλακτος και το σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε, να είναι κρύα, για να γίνει πιο γρήγορα η κρέμα και να αφρατέψει πιο καλά.

Όταν δούμε ότι η κρέμα είναι έτοιμη, αρχίζουμε το στήσιμο στα ποτηράκια ή στα μπολάκια που έχουμε επιλέξει. Βάζουμε μία μεγάλη κουταλιά από τη κρέμα στον πάτο ενός ποτηριού. Βάζουμε από πάνω μία στρώση με κομμένα φρουτάκια και μετά ξανά από πάνω μία στρώση από κρέμα γιαουρτιού. Συνεχίζουμε αυτή τη πράξη μέχρι να γεμίσουμε όλο το ποτήρι.

Βάζουμε όλα τα ποτηράκια ή μπολάκια μέσα στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Πριν τα σερβίρουμε, τα στολίζουμε με το σιρόπι και 1-2 φυλλαράκια μέντας αφού τα πλύνουμε καλά. Η πιο νόστιμη και αφράτη κρέμα γιαουρτιού είναι έτοιμη να την απολαύσεις.

Extra tips:
Όπως σου προανέφερα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι φρούτα θέλεις για το γλυκάκι μας. Ταιριάζουν πολύ τα εποχιακά καλοκαιρινά φρούτα, όπως καρπούζι, πεπόνι, σύκο, μούρα, ανανάς κλπ. Γενικά μπορείς να κάνεις ότι συνδυασμούς θέλεις.
Αν δεν θέλεις να βάλεις φρούτα ή θέλεις και κάτι παραπάνω μέσα στο γλυκό σου, πρόσθεσε κάποιο μπισκότο, ξηρούς καρπούς, δημητριακά, granola αλλά και κάποιο γλυκό του κουταλιού σε ότι γεύση θέλεις.
Για μία πιο υγιεινή εκδοχή του γλυκού μας, χρησιμοποίησε ligh κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά, στέβια ή μέλι αντί για ζάχαρη άχνη και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Βρες εδώ υγιεινές συνταγές για να διαλέξεις.
Αντί να βάλεις τη κρέμα μέσα σε ποτήρια, μπορείς να την απλώσεις σε ένα μεγάλο μπολ ή ταψί για να βγει σαν οικογενειακό γλυκάκι.
Στη συγκεκριμένη κρέμα ταιριάζει πολύ και το τυρί κρέμα. Θα του δώσει μία ξινούτσικη και πιο δροσερή γεύση.
Μπορείς να φας τη κρέμα μόνη της χωρίς να προσθέσεις κάτι άλλο.
Για περισσότερα μπολάκια ή ποτηράκια, αύξησε τη ποσότητα των υλικών που θα χρησιμοποιήσεις.
Και για μία πιο φρουτώδη επίγευση, πρόσθεσε λίγο ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού μέσα στη κρέμα μας.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ανδρέας Μικρούτσικος για τον σχολιασμό της Eurovision: Δεν συμφωνώ με αυτό το πανηγυράκι

Ο Ανδρέας Μικρούτσικος σχολίασε τον διαγωνισμό της Eurovision, αλλά και τους εκφωνητές, Ζερόμ Καλούτα και Θανάση Αλευρά. Μιλώντας στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι», ο παρουσιαστής...

Eurovision: Το κοινό κόντρα στη προπαγάνδα στήριξε το Ισραήλ

Σημαντική βαθμολογική ώθηση, που επηρέασε τη θέση τους στην τελική κατάταξη, πήραν από την ψηφοφορία του κοινού στη φετινή Eurovision - που είχε πολιτική χροιά στις...

Νικήτρια της Eurovision η Ελβετία με μηνύματα υπέρ των ΛΟΑΤΚΙ! – Η Ελλάδα πάτωσε και κατέκτησε την 11η θέση, η Κύπρος την 15η

Ο μεγάλος τελικός της Eurovision για το 2024 ολοκληρώθηκε στο Μάλμε της Σουηδίας, με μεγάλη νικήτρια την Ελβετία που συγκέντωσε 591 βαθμούς, την οποία εκπροσώπησε ο Nemo, που...

Πάτωσε!-Eurovision 2024: «Μαύρο»… δαγκωτό στην Μαρίνα Σάττι από τις κριτικές επιτροπές

Η Ελλάδα στην βαθμολογία των κριτικών επιτροπών τερμάτισε στην 14η θέση με 41 βαθμούς. Μάλιστα, πολλές χώρες ήταν αυτές που δεν την ψήφισαν. Σε...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Aποκλειστικό: Σοκ στην Τουρκία-Εκδήλωση για την συμμαχία Ισραήλ-Κουρδιστάν!-Ομιλητές από Ισραήλ,Τουρκία,Γαλλία & ΗΠΑ!

Δείτε τι αναφέρουν τουρκικά ΜΜΕ: ''Ενώ οι αδιάκοπες σφαγές του Ισραήλ συνεχίζονται στη Λωρίδα της Γάζας και στον Λίβανο, ο σιωνιστικός στρατός έχει βάλει στο...

Αποκλειστικό-Στα ”κάγκελα” οι Τούρκοι: ”Ο Πομπέο έδωσε υποσχέσεις στην Αθήνα-Μήνυμα κατά της Τουρκίας!”

Δείτε τι αναφέρει τουρκικό ΜΜΕ: ''Ο Πομπέο φέρεται να έφτασε μυστικά στην Αθήνα, όπου δείπνησε με τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη σε γνωστό εστιατόριο της περιοχής...

Αποκλειστικό-Τούρκοι: ”Κάνουμε ασκήσεις με τους Αλβανούς & στέλνουμε μήνυμα στην προκλητική Ελλάδα!”-Εμείς επιτρέψαμε στον Ράμα να μιλήσει στην Θεσσαλονίκη!

Δείτε τι αναφέρει τουρκικό ΜΜΕ: ''Η Αλβανία και η Τουρκία αυξάνουν τη στρατιωτική συνεργασία και τη διαλειτουργικότητα με ναυτικές αμφίβιες ασκήσεις σε ένα σαφές...

Αποκλειστικό: Χρηματοδότης του ISIS εξασφάλισε την τουρκική υπηκοότητα με εντολή Ερντογάν: Στέλνει τρομοκράτες στην Ευρώπη μέσω Ελλάδας! – Όλα τα ονόματα – Εικόνες

Απόρρητα έγγραφα που εξασφάλισε το Nordic Monitor αποκάλυψαν ότι ένας χρηματοδότης του Ισλαμικού Κράτους στο Ιράκ και τη Συρία (ISIS), ο οποίος βοηθά επίσης...