Άνοδο κατά 4,8% σημείωσε η τιμή του κρέατος στη χώρα μας τον Φεβρουάριο, σύμφωνα με την Eurostat. Ο αντίστοιχος δείκτης ήταν στο 6% τον Ιανουάριο, ενώ η «επίδοση» του Φεβρουαρίου ήταν η έκτη μεγαλύτερη στην ΕΕ πάνω από τον μέσο όρο.
Η υψηλότερη αύξηση τον φετινό Φεβρουάριο καταγράφηκε στη Βουλγαρία (+8,2%), ακολουθούμενη από τη Ρουμανία (+7,7%) και την Κροατία (+7,1%).
Αντίθετα, 3 χώρες κατέγραψαν μείωση των τιμών του κρέατος: Τσεχία (-5,1%), Φινλανδία (-2,2%) και Δανία (-0,6%).
Αν και οι τιμές παραμένουν υψηλές, ο πληθωρισμός του κρέατος, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Eurostat, έχει καθοδική πορεία. Τον Φεβρουάριο του 2024 το κρέας στην ΕΕ ήταν κατά 3,3% ακριβότερο σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Το χοιρινό σημείωσε τη μεγαλύτερη αύξηση (5,7%), μπροστά από το αρνί και το κατσίκι (+4,5%) αλλά και το μοσχάρι (+3%). Τα πουλερικά, αντίθετα, κατέγραψαν μείωση 1,6% σε σύγκριση με τον Φεβρουάριο του 2023.
Εκτόξευση τιμών τα τρία τελευταία χρόνια
Τα τελευταία τρία χρόνια βέβαια, οι ετήσιοι ρυθμοί πληθωρισμού για το κρέας ήταν υψηλότεροι μεταξύ Απριλίου 2022 και Μαρτίου 2023, με ετήσιους ρυθμούς μεταβολής άνω του 10%. Ο υψηλότερος ρυθμός καταγράφηκε τον Φεβρουάριο του 2023, όταν η τιμή ήταν 17,3%, η μεγαλύτερη σε σχέση με τον Φεβρουάριο του 2022.
Η ετήσια αύξηση των τιμών του βόειου κρέατος, του μοσχαριού, του αρνιού και του κατσικιού παρέμεινε κάτω από 15% κατά τη διάρκεια των τελευταίων 3 ετών. Η τιμή των πουλερικών (+24,4% τον Νοέμβριο του 2022) και του χοιρινού κρέατος (+18,8% τον Φεβρουάριο του 2023) κατέγραψε υψηλότερες διακυμάνσεις.