Συστατικά:
200 γρ. Philadelphia
700-800 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
4 αυγά
1 φακελάκι baking powder
γλυκαντικό της επιλογής σου
2 scoop πρωτεΐνης βανίλια ή οτιδήποτε άλλο θέλεις (προαιρετικά)
κόκκινα μούρα για διακόσμηση
κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
*εννοείται πως να θέλετε μπορείτε να κάνετε και βάση από μπισκότα
Εκτέλεση:
Ανακατεύω καλά τα αυγά και προσθέτω το γιαούρτι και την philadelphia.
Προσθέτω baking powder και το γλυκαντικό της επιλογής μου και στο τέλος την πρωτεΐνη.
Χωρίζω το μείγμα μου σε 2 μπολ και στο ένα προσθέτω μερικές σταγόνες ζαχαροπλαστικής και ανακατεύω μέχρι να γίνει ροζ.
Βάζω μια κουταλιά εναλλάξ από κάθε μείγμα στην φόρμα όπως σας δείχνω στο βίντεο, ώστε να πετύχω το ζεβρέ σχήμα.
Ψήνω στους 180 βαθμούς για 45′.
Αφήνω να κρυώσει ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ καλά και μετά γαρνίρω με τα μούρα μου και απολαμβάνω!
Από την Κατερίνα Βισσέρη