18 C
Athens
Παρασκευή, 29 Μαρτίου, 2024

10 tips για σωστή και οικονομική διατροφή

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Μήπως πιστεύεις πως η υγιεινή διατροφή είναι απαραίτητα και ακριβή; Γίνεται να συνδυάσεις την προμήθεια υγιεινών διατροφικών επιλογών με την οικονομία στην καθιερωμένη επίσκεψή σου στο σουπερμάρκετ;

  1. Προγραμματισμός γευμάτων για οικονομική διατροφή
    Εάν γνωρίζεις ακριβώς τις συνταγές και τα υλικά που περιλαμβάνονται στα γεύματα κάθε ημέρας, μπορείς να έχεις μία εικόνα για τα είδη που θα χρειαστείς από το σουπερμάρκετ ή παντοπωλείο. Σχεδιάζοντας εκ των προτέρων το πλάνο της εβδομάδας, έχεις λιγότερες πιθανότητες να ξοδέψεις χρήματα για γρήγορο, ανθυγιεινό φαγητό, ή να κάνεις περιττές αγορές, ψωνίζοντας τρόφιμα σε ποσότητα που δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσεις.

Οικονομικές πηγές πρωτεΐνης

Όσον αφορά τις πηγές πρωτεΐνης, σίγουρα το μυαλό όλων μας πηγαίνει στα κρεατικά, τα οποία συνήθως είναι από τα ακριβότερα είδη του καλαθιού μας. Υπάρχουν ωστόσο και διαφορετικές επιλογές, οι οποίες αν και πιο οικονομικές, προσφέρουν γεύση και ποιότητα. Προγραμμάτισε να καταναλώνεις τουλάχιστον ένα γεύμα την εβδομάδα το οποίο αντί για κρέας, κοτόπουλο, ή φρέσκο ψάρι να βασίζεται στα όσπρια, τα οποία προσφέρουν εξαιρετικής γεύσης πρωτεΐνη σε καλή τιμή.

Τέλος, ενώ σχεδιάζεις τα γεύματα, καλό είναι να αποφύγεις συνταγές που απαιτούν ένα πολύ ιδιαίτερο συστατικό που δεν έχεις στα ντουλάπια σου, το οποίο δεν μπορεί να προσαρμοστεί σε πολλές συνταγές και έχει επιπλέον κόστος αν πρέπει να το αγοράσεις εκ νέου.

  1. Λίστα αγορών για να πετύχεις οικονομική διατροφή
    Το επόμενο βήμα μετά τον σχεδιασμό των γευμάτων, είναι η σύνταξη μίας λίστας με τα υλικά που θα χρειαστεί να αγοράσεις πριν πας για ψώνια. Μπορείς δίπλα στα προϊόντα της λίστας να σημειώσεις και τις αντίστοιχες ποσότητες που χρειάζεσαι, ανάλογα με τις ανάγκες της κάθε συνταγής, για να αποφύγεις την άσκοπη αγορά μεγάλων ποσοτήτων που στη συνέχεια δε θα μπορείς να αξιοποιήσεις.
  2. Μαγείρεμα στο σπίτι
    Προετοίμασε όσο περισσότερα γίνεται από τα γεύματα και σνακ σου στο σπίτι. Τα οφέλη είναι πραγματικά ασύγκριτα: στο σπίτι έχεις απόλυτο έλεγχο των υλικών που συμπεριλαμβάνονται στα πιάτα σου, κάτι που σε βοηθάει στο να κάνεις θρεπτικές επιλογές και ταυτόχρονα να εξοικονομείς χρήματα.

Αντιθέτως, όταν επιλέγεις ένα εστιατόριο ή κάποιο delivery, δεν έχεις έλεγχο ή ενημέρωση σχετικά με τη σύνθεση και την ποσότητα των συστατικών του πιάτου σου. Εκτιθέμενος/η σε μεγαλύτερη ποσότητα από αυτή που πραγματικά χρειάζεσαι, είναι πολύ πιθανό πως η θερμιδική σου πρόσληψη θα αυξηθεί.

- Advertisement -
  1. Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων – Αξιοποίηση Leftovers
    Όταν μαγειρεύεις στο σπίτι, μην ξεχνάς ότι έχεις και την επιλογή να παρασκευάσεις μεγαλύτερη ποσότητα από αυτή που σχεδιάζεις να καταναλώσεις εκείνη τη στιγμή, διότι μπορείς να φυλάξεις αυτή την ποσότητα στην κατάψυξη για να καταναλωθεί στο μέλλον. Άλλος ένα τρόπος να πετύχεις την οικονομική διατροφή!
  2. Αγορές με γεμάτο στομάχι
    Θυμήσου να φας κάποιο σνακ όπως ένα τοστ ή 2 φρούτα, πριν φύγεις για τα ψώνια σου. Σίγουρα λοιπόν, το να επισκεφτείς το σουπερμάρκετ με άδειο στομάχι δεν κάνει καλό στην τσέπη σου!
  3. Αγορά λιγότερο επεξεργασμένων τροφίμων
    Τα υψηλά επεξεργασμένα τρόφιμα και τα έτοιμα γεύματα (π.χ. προτηγανισμένες πατάτες) είναι ακριβότερες επιλογές από τις αντίστοιχες πρώτες ύλες στη φρέσκια εκδοχή τους. Άλλωστε, πλέον μπορείς να βρεις στο διαδίκτυο άπειρες υγιεινές συνταγές που μπορείς να ετοιμάσεις σε λίγα λεπτά.

Αυτό σημαίνει ότι δεν έχεις ανάγκη την αγορά επεξεργασμένων προϊόντων που μπορείς να καταναλώσεις μεν αμέσως, αλλά κοστίζουν πολύ παραπάνω. Μην ξεχνάς, εξάλλου, ότι τα επεξεργασμένα σε επιβαρύνουν με περίσσεια θερμίδων και κορεσμένων λιπαρών.

  1. Αποφυγή γρήγορου φαγητού
    Το γρήγορο φαγητό, ίσως, το επιλέγεις ως μια εύκολη και φθηνή εναλλακτική για ορισμένες φορές την εβδομάδα. Παρ’ όλα αυτά, πέρα από το γεγονός ότι είναι φτωχό διατροφικά, το γρήγορο φαγητό, όπως και γενικά το φαγητό απ‘ έξω, δεν είναι φθηνό, και μάλιστα έρευνες αποδεικνύουν ότι οι τιμές σε πολλές αλυσίδες ταχυφαγείων ακολουθούν το τελευταίο έτος αυξητική τάση.
  2. Προτίμησε τις προσφορές για οικονομική διατροφή
    Σχεδίασε το πλάνο διατροφής σου γύρω από τα τρόφιμα που διατίθενται σε προσφορά. Πολλές φορές τα καταστήματα παρέχουν εκπτώσεις, ή καμπάνιες προσφορών σε συγκεκριμένα τρόφιμα. Μπορείς να ενημερωθείς για αυτές από τα διαφημιστικά φυλλάδια, ή από τους ιστότοπους των εκάστοτε καταστημάτων. Ίσως και να εκπλαγείς από το πόσο καλές ευκαιρίες υπάρχουν στα τρόφιμα που θα μπορούσες να συμπεριλάβεις στο καλάθι αγορών σου!

Ωστόσο θέλει σύνεση στην ποσότητα που θα μαγειρέις και καταναλώσεις, καθώς έχει συνδεθεί η αγορά προσφορών με την υπερκατανάλωση.

  1. Αγόρασε προϊόντα εποχής
    Προτίμησε να καταναλώνεις φρούτα και λαχανικά εποχής, καθώς οι τιμές τους τότε είναι πιο προσιτές, σε σχέση με τα εκτός εποχής. Επιπρόσθετα τα εποχιακά τρόφιμα είναι και πιο γευστικά και υψηλότερης θρεπτικής αξίας! Στον παρακάτω πίνακα μπορείς να δεις παραδείγματα εποχιακών φρούτων και λαχανικών.
  2. Επίλεξε χύμα προϊόντα
    Τα προϊόντα που μπορείς να αγοράσεις χύμα, δηλαδή στην ποσότητα που θες εσύ, συμφέρουν οικονομικά. Και αυτό επειδή το κόστος για τη συσκευασία θα είναι σχεδόν αμελητέο σε σχέση με τα ήδη συσκευασμένα. Με αυτό τον τρόπο, μπορείς να αγοράσεις ακριβώς την ποσότητα που επιθυμείς, άρα δε θα σου περισσέψει φαγητό που θα χρειαστεί να πετάξεις επειδή δεν καταναλώθηκε.

Τρόφιμα που μπορείς να προμηθευτείς χύμα είναι λόγου χάρη τα όσπρια, τα δημητριακά και οι ξηροί καρποί.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Γεράσιμος Γεννατάς: Σε δέκα χρόνια θα έχουμε πέντε θέατρα

“Θα έχουμε μόνο πέντε θέατρα και τίποτα άλλο καθώς δεν επιθυμεί κάτι διαφορετικό ο κόσμος” δήλωσε ο Γεράσιμος Γεννατάς. Την άποψή του για το ελληνικό...

Αίγιο-Πτέρη-Καλάβρυτα: Μία πανέμορφη διαδρομή που συνδυάζει την ομορφιά της θάλασσας με την επιβλητικότητα των ορεινών όγκων

ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΤΡΙΤΑΡΗ Από τις παραλίες του Αιγίου, μέσα από τοπία που θυμίζουν Τοσκάνη και από εκεί, μέσα από πανέμορφα χωριά, ποτάμια και χαράδρες...

Τρελαίνει κόσμο η αμοιβή του Ντουέιν Τζόνσον – Θα πάρει τα περισσότερα μέχρι σήμερα χρήματα για ηθοποιό

Ο Ντουέιν «The Rock» Τζόνσον πρόκειται να λάβει τη μεγαλύτερη αμοιβή για ηθοποιό για τον ρόλο του στη χριστουγεννιάτικη κωμωδία δράσης «Red One» της...

Συνταγή για σαλάτα με κριθαράκι και φέτα

Έρχεται καύσωνας και η καλύτερη λύση είναι οι σαλάτες τόσο το μεσημέρι όσο και το βράδυ. Κι αν θέλεις μια χορταστική και ανάλαφρη θα...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Η Κίνα κατασκοπεύει τη Βρετανία; Φυσικά!

Μια φορά κι έναν καιρό η Βρετανία θα είχε στείλει μια κανονιοφόρο στον ποταμό Γιανγκτσέ. Αυτό θα έδινε ένα μάθημα σε αυτούς τους Κινέζους....

Tο Πεκίνο τώρα προσπαθεί να σπρώξει τον ”Δρόμο του Μεταξιού” στην Ιταλία ξανά από την κερκόπορτα

Η Κίνα αντιμετωπίζει προκλήσεις όπως η προοδευτική επιβράδυνση των ρυθμών ανάπτυξης, ο χαμηλός δείκτης γονιμότητας, το αδύναμο νόμισμα σε παγκόσμιο επίπεδο και ο υπερχρεωμένος...

Οι υπερβολικές θαλάσσιες αξιώσεις του Πεκίνου απειλούν την ελευθερία της ναυσιπλοΐας

Στην τελευταία του κλιμάκωση της εδαφικής διεκδίκησης στη Θάλασσα της Νότιας Κίνας, το Πεκίνο έχει χαράξει μονομερώς μια νέα επεκτατική γραμμή βάσης στον βόρειο...

Beijing’s excessive maritime claims threaten freedom of navigation

Sun Lee In its latest escalation of territorial assertiveness in the South China Sea, Beijing has unilaterally drawn a new expansive baseline in the northern...