10.5 C
Athens
Κυριακή, 24 Νοεμβρίου, 2024

Τα 4+1 οφέλη από την κατανάλωση του «σγουρού» μαρουλιού

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Το εσκαρόλ, αποτελεί ένα λαχανικό βελγικής καταγωγής και το όνομα του προέρχεται από το γαλλικό escarole.

Παράγεται όλο τον χρόνο, αν και η εποχή του είναι το καλοκαίρι και συγκεκριμένα από τον Ιούνιο μέχρι και τον Οκτώβριο, που η παραγωγή του αυξάνεται πολύ.

Είναι ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό λαχανικό το οποίο έχει πλατιά, ανθεκτικά, τσαλακωμένα πράσινα φύλλα και χρησιμοποιείται ευρέως σε σαλάτες αλλά και σε διάφορες σούπες.

Δείτε τα 5 οφέλη για την υγεία:

  1. Ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C. Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Annals of Nutrition and Metabolism», η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C συμβάλλει αποτελεσματικά στην αντιμετώπιση παθήσεων του αναπνευστικού.
  2. Το εσκαρόλ είναι πηγή φυτικών ινών και η κατανάλωσή του αυξάνει το αίσθημα κορεσμού, μειώνει την όρεξη και βοηθά στην απώλεια του περιττού βάρους.
  3. Είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε πολυφαινόλες και φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικές ενώσεις που περιορίζουν την ανεξέλεγκτη δράση των ελεύθερων ριζών και προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες, κατάσταση που μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες και χρόνιες παθήσεις.
  4. Εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες, συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας του πεπτικού, ενισχύοντας την ανάπτυξη των καλών βακτηρίων, τα οποία βοηθούν στην καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και μειώνουν τα επίπεδα φλεγμονής.
  5. Βελτιώνει την υγεία των ματιών και μειώνει τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη Α.
- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Έλενα Θωμοπούλου, η ταλαντούχα ηθοποιός που βραβεύτηκε στην Αμερική

Έλενα Θωμοπούλου, η ταλαντούχα ηθοποιός που βραβεύτηκε στην Αμερική, μας ταξιδεύει στον πίσω στον χρόνο φορώντας νυφικά Haute Couture του γνωστού οίκου Kathy Heyndels σε...

Υεμένη – Χούθι: «Οι ΗΠΑ επιτέθηκαν σε αεροπλάνο μας – Θα κάνουμε φλεγόμενη αρένα την Ερυθρά Θάλασσα»

Οι αντάρτες Χούθι ανακοίνωσαν την Κυριακή ότι ένα αμερικανικό πολεμικό πλοίο άνοιξε πυρ κατά τη διάρκεια «αναγνώρισης» που διεξήγαγε αεροπλάνο τους στην Ερυθρά Θάλασσα,...

Στρατιωτική αντιπαράθεση μεταξύ κινεζικών και φιλιππινέζικων σκαφών στη θάλασσα της Νότιας Κίνας

Η συνεχιζόμενη στρατιωτική αντιπαράθεση μεταξύ κινεζικών και φιλιππινέζικων πλοίων στη Θάλασσα της Νότιας Κίνας σηματοδότησε «πρόβλημα» μεταξύ του στρατού των δύο χωρών, αφήνοντας τη...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Η Ταϊβάν καταδικάζει τον πόλεμο της Κίνας-”Η Σιγκαπούρη υποστηρίζει την «πολιτική» μιας Κίνας και όχι την «αρχή της μιας Κίνας»”

Η Σιγκαπούρη έχει μια «πολιτική μιας Κίνας» και δεν έχει ακολουθήσει την «αρχή της μίας Κίνας» της Κίνας δήλωσε κορυφαίος Ταϊβανέζος διπλωμάτης την Τετάρτη,...

Ακτιβιστές Baloch συναντούν αντιπροσωπεία της ΕΕ για παραβιάσεις των ανθρωπίνων δικαιωμάτων

Οι Baloch πολιτικοί ακτιβιστές Mahrang Baloch και Sabiha Baloch συναντήθηκαν με αντιπροσωπεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης για να τονίσουν τις παραβιάσεις των ανθρωπίνων δικαιωμάτων στο...

Baloch Activists Meet EU Delegation Over Human Rights Violations

Baloch political activists Mahrang Baloch and Sabiha Baloch met with a European Union delegation to highlight human rights violations in Balochistan. The activists raised issues...

Taiwan decries China’s “disinfo” warfare, says Singapore backs one-China ‘policy,’ not one-China ‘principle’

 Singapore has a “one-China policy” and has not followed China’s “one-China principle” stated a top Taiwanese diplomat on Wednesday reacting to an “errorneous” statement...