Συνεχίζεται το ράλι στις τιμές των τροφίμων με τους καταναλωτές να είναι στα πρόθυρα χρεοκοπίας του οικογενειακού τους προϋπολογισμού.
Άνοδος για 20ό συνεχόμενο μήνα στον πληθωρισμό τροφίμων, ο οποίος «έτρεξε» με ρυθμό 15,4% τον Ιανουάριο του 2023. Οι τιμές στα ράφια όχι μόνο δεν συγκρατούνται, αλλά ολοένα και αυξάνονται. Ουσιαστικά, η μικρή επιβράδυνση του πληθωρισμού (στο 7% τον Ιανουάριο) δεν αποτυπώνεται στα ράφια του σούπερ μάρκετ, όπου η ακρίβεια ενισχύεται συνεχώς γονατίζοντας τα νοικοκυριά. Τον περασμένο Ιανουάριο ο ρυθμός ανόδου του πληθωρισμού διαμορφώθηκε στο 7%, από 7,2% τον περασμένο Δεκέμβριο και έναντι αύξησης 6,2% τον Ιανουάριο του 2022. Ωστόσο, η επιβράδυνση αυτή οφείλεται στη μικρή μείωση των τιμών στην ηλεκτρική ενέργεια. Η εικόνα στα τρόφιμα, από το 13,5% του Σεπτεμβρίου, έφτασε στο 14,8% τον Οκτώβριο του 2022, άγγιξε το 15% τον Νοέμβριο, για να κορυφωθεί στο 15,5% τον Δεκέμβριο, ενώ τον Ιανουάριο βρέθηκε στο 15,4%, κάτι το οποίο δείχνει ότι συνεχίζεται η μεγάλη ακρίβεια στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Αυξήθηκαν κατά 25% οι τιμές σε γαλακτοκομικά και αυγά, κατά 23,1% στα έλαια, κατά 19% στα κρέατα, κατά 18,6% στα δημητριακά και κατά 15,7% στα είδη άμεσης κατανάλωσης νοικοκυριού. Αυξημένες ήταν οι τιμές και στα λαχανικά κατά 11%. Υψηλότερο κατά 25% ήταν το κόστος στα στερεά καύσιμα, ενώ σημειώθηκε πτώση 15,4% στο ηλεκτρικό ρεύμα. Αντιθέτως, κατά 34,7% μεγαλύτερο είναι το κόστος φυσικού αέριου. Στις μεταφορές οι ανατιμήσεις φτάνουν το 52,4% στα αεροπλάνα, το 32,9% στα ταξί και το 26,7% στα πλοία. Ακόμη, άνοδος 10,6% διαπιστώνεται στην ομάδα Διαρκή αγαθά-Είδη νοικοκυριού και υπηρεσίες λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε έπιπλα και διακοσμητικά είδη, οικιακές συσκευές και επισκευές, υαλικά-επιτραπέζια σκεύη και σκεύη οικιακής χρήσης, είδη άμεσης κατανάλωσης νοικοκυριού, οικιακές υπηρεσίες. Στον αντίποδα, οι τιμές μειώθηκαν σε ηλεκτρισμό (15,4%), εξοπλισμό επεξεργασίας ήχου και εικόνας (4,9%) και τηλεφωνικές υπηρεσίες (1,2%).
Αυτές είναι οι μεγάλες αυξήσεις μέσα σε έναν μήνα
Το μέγεθος των ανατιμήσεων είναι τέτοιο, που σημειώνεται ακόμη και σε μηνιαία σύγκριση (Δεκέμβριος 2022-Ιανουάριος 2023). Σύμφωνα με τα στοιχεία, σε μηνιαία σύγκριση υπήρξαν νέες αυξήσεις τιμών σε ψωμί (0,9%), πίτσες και πίτες (4,5%), μοσχάρι (0,9%), αλλαντικά (2,4%), ψάρια νωπά (2,2%), τυριά (2,6%), αυγά (3,4%), έλαια και λίπη (0,9%), λαχανικά νωπά (2,2%), λαχανικά διατηρημένα ή επεξεργασμένα (2,3%), ζάχαρη-σοκολάτες-γλυκά-παγωτά (1,7%), σάλτσες-καρυκεύματα (4,8%), αλκοολούχα ποτά-μη σερβιριζόμενα (3%), ενοίκια κατοικιών (0,5%), ηλεκτρισμό (1%), φυσικό αέριο (2,5%), πετρέλαιο θέρμανσης (11%), οικιακές υπηρεσίες (1,2%), μεταφορά επιβατών με αεροπλάνο (2,3%), εστιατόρια-ζαχαροπλαστεία-καφενεία (0,7%), άλλα είδη ατομικής φροντίδας (1,5%) και ασφάλιστρα υγείας (5,7%).