18.4 C
Athens
Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024

Σαλάτα παντζάρια με σος γιαουρτιού

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Υλικά

  • 2 μέτρια παντζάρια
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • 20 γρ. αμύγδαλα χωρίς φλούδα
  • 1/2 κ. γλ. κύμινο
  • 1 κόκκινο μήλο, κομμένο σε κύβους
  • 1 πράσινο μήλο, κομμένο σε κύβους
  • 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • Μια χούφτα φρέσκα μυρωδικά
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • Για τη σος: 150 γρ. γιαούρτι, το χυμό και το ξύσμα από ένα λάιμ, 2 κ. γλ. μέλι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Βήμα 2

Στρώστε αλουμινόχαρτο σε ένα ταψί και τοποθετήστε τα παντζάρια στη μέση. Αλατοπιπερώστε και περιχύστε με λάδι. Τυλίξτε το αλουμινόχαρτο γύρω από τα παντζάρια, σφραγίστε και ψήστε για 1 ώρα.

- Advertisement -

Βήμα 3

Τοποθετήστε ένα μικρό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και καβουρδίστε τα αμύγδαλα και τους σπόρους κύμινου για 2 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσουν.

Βήμα 4

Καθαρίστε και κόψτε τα παντζάρια σε κύβους 2 εκατοστών και τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ. Ανακατέψτε με το μήλο, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και τα μυρωδικά.

Βήμα 5

Για να φτιάξετε το ντρέσινγκ, ανακατέψτε τα υλικά σε ένα μπολ και λίγο πριν το σερβίρισμα ανακατέψτε καλά με τη σαλάτα.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Έλενα Θωμοπούλου, η ταλαντούχα ηθοποιός που βραβεύτηκε στην Αμερική

Έλενα Θωμοπούλου, η ταλαντούχα ηθοποιός που βραβεύτηκε στην Αμερική, μας ταξιδεύει στον πίσω στον χρόνο φορώντας νυφικά Haute Couture του γνωστού οίκου Kathy Heyndels σε...

Υεμένη – Χούθι: «Οι ΗΠΑ επιτέθηκαν σε αεροπλάνο μας – Θα κάνουμε φλεγόμενη αρένα την Ερυθρά Θάλασσα»

Οι αντάρτες Χούθι ανακοίνωσαν την Κυριακή ότι ένα αμερικανικό πολεμικό πλοίο άνοιξε πυρ κατά τη διάρκεια «αναγνώρισης» που διεξήγαγε αεροπλάνο τους στην Ερυθρά Θάλασσα,...

Στρατιωτική αντιπαράθεση μεταξύ κινεζικών και φιλιππινέζικων σκαφών στη θάλασσα της Νότιας Κίνας

Η συνεχιζόμενη στρατιωτική αντιπαράθεση μεταξύ κινεζικών και φιλιππινέζικων πλοίων στη Θάλασσα της Νότιας Κίνας σηματοδότησε «πρόβλημα» μεταξύ του στρατού των δύο χωρών, αφήνοντας τη...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Aποκλειστικό: Σοκ στην Τουρκία-Εκδήλωση για την συμμαχία Ισραήλ-Κουρδιστάν!-Ομιλητές από Ισραήλ,Τουρκία,Γαλλία & ΗΠΑ!

Δείτε τι αναφέρουν τουρκικά ΜΜΕ: ''Ενώ οι αδιάκοπες σφαγές του Ισραήλ συνεχίζονται στη Λωρίδα της Γάζας και στον Λίβανο, ο σιωνιστικός στρατός έχει βάλει στο...

Αποκλειστικό-Στα ”κάγκελα” οι Τούρκοι: ”Ο Πομπέο έδωσε υποσχέσεις στην Αθήνα-Μήνυμα κατά της Τουρκίας!”

Δείτε τι αναφέρει τουρκικό ΜΜΕ: ''Ο Πομπέο φέρεται να έφτασε μυστικά στην Αθήνα, όπου δείπνησε με τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη σε γνωστό εστιατόριο της περιοχής...

Αποκλειστικό-Τούρκοι: ”Κάνουμε ασκήσεις με τους Αλβανούς & στέλνουμε μήνυμα στην προκλητική Ελλάδα!”-Εμείς επιτρέψαμε στον Ράμα να μιλήσει στην Θεσσαλονίκη!

Δείτε τι αναφέρει τουρκικό ΜΜΕ: ''Η Αλβανία και η Τουρκία αυξάνουν τη στρατιωτική συνεργασία και τη διαλειτουργικότητα με ναυτικές αμφίβιες ασκήσεις σε ένα σαφές...

Αποκλειστικό: Χρηματοδότης του ISIS εξασφάλισε την τουρκική υπηκοότητα με εντολή Ερντογάν: Στέλνει τρομοκράτες στην Ευρώπη μέσω Ελλάδας! – Όλα τα ονόματα – Εικόνες

Απόρρητα έγγραφα που εξασφάλισε το Nordic Monitor αποκάλυψαν ότι ένας χρηματοδότης του Ισλαμικού Κράτους στο Ιράκ και τη Συρία (ISIS), ο οποίος βοηθά επίσης...