22.4 C
Athens
Σάββατο, 1 Οκτωβρίου, 2022

Ψητός μπακαλιάρος με ντοματίνια και γλυκές πιπεριές

Περισσότερα Νέα

Για τους λάτρεις της μεσογειακής κουζίνας

Υλικά
1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
3/4 φλ. τσαγιού μικρές γλυκές πιπεριές
1 κ. σ. ελαιόλαδο
300 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
8 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι
700 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου
1/4 φλ. τσαγιού νερό
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Βήμα 1
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και τις πιπεριές για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Βήμα 2
Προσθέστε αλάτι, τα ντοματίνια και το θυμάρι και σοτάρετε για ακόμη 2 λεπτά.
Βήμα 3
Προσθέστε στο σκεύος τα φιλέτα μπακαλιάρου και το νερό, αλατοπιπερώστε, σκεπάστε και ψήστε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί ο μπακαλιάρος, παραμένοντας ζουμερός.
Βήμα 4
Γαρνίρετε με τα κλωναράκια του θυμαριού και σερβίρετε.

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι, μοτσαρέλα και λιαστή ντομάτα

Ενδιαφέρον γευστικός συνδυασμός που απογειώνει το απλό κοτόπουλο Υλικά2 στήθη κοτόπουλου1 κ. γλ. αλάτι1/2 κ. γλ. μαύρο πιπέρι1/4 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη1/2 φλ. τσαγιού...

Μεταξωτές μαξιλαροθήκες: Πώς βοηθούν στην πρόληψη των ρυτίδων

Οι ειδικοί σε θέματα ομορφιάς τονίζουν για τα οφέλη του μεταξιού και προβάλλουν την υπεροχή του αναφορικά με τη μαξιλαροθήκη από μετάξι έναντι άλλων...

Σάκχαρο: 7 τρόποι να τo ρυθμίσετε χωρίς φάρμακα

Απλά βήματα για τη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος με τη σφραγίδα των επιστημόνων. Ακολουθήστε τα και δείτε τις τιμές του σακχάρου να μειώνονταιΤο...

Φυτικές ίνες: Πότε αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος

Οι φυτικές ίνες είναι ωφέλιμες για την υγεία, αλλά αυτές που έχουν υποστεί επεξεργασία, αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος για κάποιους ανθρώπους, υποστηρίζει...