Ακόμα και το 20% αναμένεται να ξεπεράσει το ποσοστό αύξησης της τιμής του σερβιριζόμενου καφέ, αλλά και του καφέ «στο χέρι», καθώς η άνοδος των διεθνών τιμών της χονδρικής στις ποικιλίες Arabica και Robusta, φτάνει ακόμα και το 65%.
Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Καταναλωτών (ΙΝΚΑ), o φρέντο εσπρέσο «στο χέρι» στοίχιζε πέρυσι 1,80 ευρώ. Στις αρχές του χρόνου η τιμή του αυξήθηκε στα 2 με 2,20 ευρώ. Τώρα όπως όλα δείχνουν, το Σεπτέμβριο η τιμή του θα ανέβει ακόμα περισσότερα και θα φτάσει τα 2,40 ευρώ.
Αντίστοιχα, ένας φρέντο καπουτσίνο σε χάρτινο ποτήρι, κόστιζε πέρσι 2 ευρώ. Τον Ιανουάριο η τιμή του έφτασε τα 2,40 ευρώ, ενώ το Σεπτέμβριο η τιμή του θα φτάσει τα 2,60 λεπτά.
Η ανατίμηση στην τιμή του καφέ, θα έχει επιπτώσεις και στις επιχειρήσεις, καθώς το αυξημένο κόστος, θα φέρει μείωση στην κατανάλωση.
Να σημειωθεί ότι από την 1η Ιουλίου, έχει επανέλθει ο συντελεστής ΦΠΑ 24% στην επιτόπια κατανάλωση (σερβιριζόμενα) κάθε είδους καφέδων, κακάο, τσαγιού, χαμομηλιού και λοιπών αφεψημάτων.