Μπορεί τη φετινή χρονιά οι τιμές στο ελαιόλαδο να έχουν υποχωρήσει σε πιο «λογικά» επίπεδα, ωστόσο, οι καταναλωτές συνεχίζουν να βάζουν βαθιά το χέρι στην τσέπη για να το προμηθευτούν.
Με λίγα λόγια, ο ελαιοπαραγωγός πληρώνεται «ψίχουλα», ενώ ο καταναλωτής αναγκάζεται να πληρώσει το λάδι «χρυσό».
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με ρεπορτάζ του MEGA, το ελαιόλαδο κοστίζει 4,50 ευρώ στο χωράφι, αλλά ο καταναλωτής το πληρώνει έως και 15,50 ευρώ στο ράφι του σούπερ μάρκετ.
Κι αυτό γιατί, το λάδι περνάει μέχρι να φτάσει στο ράφι από πολλά χέρια, αλλά όχι αυτών που παλεύουν για να δώσει καρπό η ελιά, αλλά αυτών που υο μεταφέρουν από το ένα στάδιο του εμπορίου στο άλλο και βγάζουν υπερκέρδη.
Οι τιμές στο ελαιόλαδο
Τιμή σούπερ μάρκετ, φέτος: 11,90€ – 15,50€ / λίτρο (Έως 17€/ λίτρο πέρυσι)
Τιμή παραγωγού σε ελαιοτριβείο, φέτος: 4,50€ – 5,70€ / λίτρο (Από 9€ – 10€ πέρυσι)
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, αρκετοί είναι οι παραγωγοί που αναγκάζονται «όπως – όπως» το ελαιόλαδό τους, καθώς χρειάζεται να καλύψουν τα έξοδα που έχουν εκτοξευθεί (μεροκάματα έως 80€, λιπάσματα, ενέργεια κ.ά.).
Κι όλα αυτά, τη χρονιά που η συνολική συγκομιδή κρίνεται ως ικανοποιητική (γύρω στους 250.000 τόνους).
Πού οφείλεται η μεγάλη «ψαλίδα» στην τιμή του ελαιόλαδου
Για να φτάσει το ελαιόλαδο από το χωράφι στο ράφι, περνάει από πολλά χέρια:
Παραγωγός
Ελαιοτριβείο
Χονδρέμπορος
Τυποποιητής (συσκευασία)
Μεταφορέας
Λιανοπωλητής (σούπερ μάρκετ)
Παράλληλα, ένας ακόμη λόγος για τις αυξημένες τιμές λιανικής είναι ότι ορισμένοι προτιμούν να μην πουλήσουν φέτος και να αυξήσουν το απόθεμά τους, αναμένοντας καλύτερες τιμές πώλησης.
Πόσο ελαιόλαδο καταναλώνει μια ελληνική οικογένεια και πόσα πληρώνει
Μια οικογένεια 4 ατόμων χρειάζεται:
3 με 4 τενεκέδες των 17 λίτρων/χρόνο (Δηλαδή, 51 με 68 λίτρα/χρόνο)
Απευθείας από έμπορο, με μέση τιμή 9€: 460€ – 612€/χρόνο
Από σούπερ μάρκετ, με μέση τιμή 14€: 714€ – 952€/χρόνο