Τι θα φάμε σήμερα και πόσο θα μας κοστίσει. Αυτό είναι το βασικό ερώτημα στο οποίο οι καταναλωτές καλούνται σε καθημερινή βάση να δώσουν απάντηση.
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ που προβλήθηκε στο δελτίο ειδήσεων του Alpha, το φαγητό της ημέρας είναι πλέον ακριβότερο κατά περίπου 40% σε σχέση με την περσινή χρονιά με τους καταναλωτές να δίνουν μάχη σε μία προσπάθεια να περιορίσουν την ακρίβεια που «καίει» και να ελέγξουν το πορτοφόλι τους.
Για παράδειγμα, αν υπολογίσουμε ότι ένα νοικοκυριό θέλει να μαγειρέψει χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στον φούρνο θα πρέπεινα αγοράσει τα παρακάτω υλικά:
Χοιρινές μπριζόλες 7,59 ευρώ
Πατάτες 1,18 ευρώ
Σκόρδο 0,70
Λεμόνια 1,98
Συνολικά, ο καταναλωτής καλείται να πληρώσει φέτος 11,45 ευρώ σε σχέση με πέρισυ που θα πλήρωνε 9,35 ευρώ. Πρόκειται για μία αύξηση του 22,46%.
Σε άλλο παράδειγμα, το φαγητό της ημέρας είναι μακαρόνια με σάλτσα. Τα υλικά σε αυτή την περίπτωση είναι:
Σπαγγέτι 1,18 ευρώ
Ντομάτα κονκασέ 1,30 ευρώ
Κρεμμύδια 0,98 ευρώ
Σκόρδο 0,70
Τυρί τριμμένο 4,5 ευρώ
Στο εν λόγω παράδειγμα καταναλωτής θα κληθεί να πληρώσει 8,66 ευρώ σε σχέση με πέρυσι που θα πλήρωνε 6,12 ευρώ. Σε αυτήν την περίπτωση η αύξηση είναι της τάξεως του 41,15%.
Ένα ακόμη βασικό εφόδιο για το καθημερινό φαγητό είναι το ψωμί αλλά και η σαλάτα.
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ από τον Οκτώβρη του 2023 έως και τον Οκτώβρη του 2024 στο ψωμί έχει σημειωθεί αύξηση της τάξης του 10%, ενώ αντίστοιχα για την σαλάτα υπάρχει μία αύξηση της τάξης του 30%.