22.2 C
Athens
Παρασκευή, 1 Νοεμβρίου, 2024

“Εξωτικά” καλαμάκια με ψητές γαρίδες και ανανά

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Μία εξωτική και πεντανόστιμη πρόταση για μπάρμπεκιου.

Υλικά
1/2 κιλό μεγάλες γαρίδες
1/2 φρέσκο ανανά, κομμένο σε κομμάτια
2 κ. σ. σάλτσα σόγιας
2 κ. σ. καστανή ζάχαρη
1 κ. γλ. μέλι
1 κ. γλ. τριμμένο σκόρδο
1 κ. γλ. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
1/3 φλ. τσαγιού νερό
Ξύλινα καλαμάκια
2 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικά)
1 κ. σ. καβουρδισμένο σουσάμι (προαιρετικά)

Εκτέλεση
Βήμα 1
Συνδυάστε το νερό, τη σάλτσα σόγιας, τη μαύρη ζάχαρη, το μέλι, το σκόρδο και το τζίντζερ σε μια μικρή κατσαρόλα και αφήστε τα να πάρουν βράση σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Βήμα 2
Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράστε μέχρι η σάλτσα να μειωθεί και να πήξει ελαφρώς, 8 έως 10 λεπτά.
Βήμα 3
Προθερμάνετε το γκριλ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και λαδώστε ελαφρώς μια σχάρα. Περάστε τις γαρίδες και τον ανανά εναλλάξ στα ξύλινα καλαμάκια και τοποθετήστε τα σε μια πιατέλα.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα καλαμάκια στην καυτή σχάρα. Ψήστε στη σχάρα 2 έως 3 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι οι γαρίδες να είναι αδιαφανείς και να ψηθούν μέχρι μέσα. Γυρίστε τη σχάρα σε χαμηλή φωτιά και αλείψτε με τη σάλτσα και τις δύο πλευρές από τα καλαμάκια με τις γαρίδες και τον ανανά.
Βήμα 5
Μεταφέρετε σε πιατέλα σερβιρίσματος και πασπαλίστε με κόλιανδρο και σουσάμι.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ανδρέας Μικρούτσικος για τον σχολιασμό της Eurovision: Δεν συμφωνώ με αυτό το πανηγυράκι

Ο Ανδρέας Μικρούτσικος σχολίασε τον διαγωνισμό της Eurovision, αλλά και τους εκφωνητές, Ζερόμ Καλούτα και Θανάση Αλευρά. Μιλώντας στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι», ο παρουσιαστής...

Eurovision: Το κοινό κόντρα στη προπαγάνδα στήριξε το Ισραήλ

Σημαντική βαθμολογική ώθηση, που επηρέασε τη θέση τους στην τελική κατάταξη, πήραν από την ψηφοφορία του κοινού στη φετινή Eurovision - που είχε πολιτική χροιά στις...

Νικήτρια της Eurovision η Ελβετία με μηνύματα υπέρ των ΛΟΑΤΚΙ! – Η Ελλάδα πάτωσε και κατέκτησε την 11η θέση, η Κύπρος την 15η

Ο μεγάλος τελικός της Eurovision για το 2024 ολοκληρώθηκε στο Μάλμε της Σουηδίας, με μεγάλη νικήτρια την Ελβετία που συγκέντωσε 591 βαθμούς, την οποία εκπροσώπησε ο Nemo, που...

Πάτωσε!-Eurovision 2024: «Μαύρο»… δαγκωτό στην Μαρίνα Σάττι από τις κριτικές επιτροπές

Η Ελλάδα στην βαθμολογία των κριτικών επιτροπών τερμάτισε στην 14η θέση με 41 βαθμούς. Μάλιστα, πολλές χώρες ήταν αυτές που δεν την ψήφισαν. Σε...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Αποκλειστικό-Τουρκικά ΜΜΕ: ”Η Ελλάδα λαμβάνει μέτρα για την ενίσχυση της αμυντικής της βιομηχανίας και τον εκσυγχρονισμό των ΕΔ”

Τι αναφέρει τουρκικό ΜΜΕ: ''Η Ελλάδα συνέχισε να προσελκύει την προσοχή με τις μεγάλες επενδύσεις της στην αμυντική βιομηχανία τα τελευταία χρόνια. Αυτή η αύξηση...

Αποκλειστικό: ”Επίθεση” Τούρκων σε Κύπρο-ΗΠΑ-Ο Μπάιντεν στηρίζει την Λευκωσία, συμφωνία κατά της Τουρκίας!”

Τι αναφέρει τουρκικό ΜΜΕ: ''Ο Λευκός Οίκος φιλοξένησε τον Ελληνοκύπριο ηγέτη μετά από 28 χρόνια: Πλήρης συμφωνία κατά της Τουρκίας. Ο πρόεδρος των ΗΠΑ...

Αποκλειστικό-Απίστευτη τουρκική πρόκληση κατά Ισραήλ!-Η Τουρκική Κυβέρνηση δημιούργησε πλατφόρμα & θα κάνει προπαγάνδα κατά Ισραήλ σε 7 διαφορετικές γλώσσες!

Τι αναφέρει τουρκικό ΜΜΕ: ''Η Διεύθυνση Επικοινωνιών έκανε ένα πολύ σημαντικό βήμα -πέρα από αυτό που έχει κάνει- και δημιούργησε μια πλατφόρμα που θα κάνει...

Αποκλειστικό-Λαβρόφ: Τουρκικά όπλα χρησιμοποιούνται από την Ουκρανία για να σκοτώσουν Ρώσους!”

Σημαντικές δηλώσεις του Ρώσου υπουργού Λαβρόφ! "Τουρκικά όπλα χρησιμοποιούνται από την Ουκρανία για να σκοτώσουν Ρώσους!" Τι αναφέρει τουρκικό ΜΜΕ: ''Δύο σημαντικά ζητήματα που επηρεάζουν...