14.6 C
Athens
Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024

Η πιο εύκολη και λαχταριστή μελόπιτα!

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Είναι το κλασικό αγαπημένο γλυκό της Σίφνου που το σερβίρουν το Πάσχα ή ακόμα και καθημερινά ως κέρασμα ή με συνοδεία ελληνικού καφέ. Μπορείς να τη βρεις σε όλους τους τοπικούς φούρνους της Σίφνου και εκτός από πολύ νόστιμο, φτιάχνεται και πανεύκολα. Ειδικά αυτή η συνταγή που βρήκα, αποτελείται από μόνο 4 υλικά που σίγουρα έχουμε όλοι και όλες στη κουζίνα μας. Για πάμε να δούμε πως θα φτιάξεις και εσύ αυτή τη πεντανόστιμη, παραδοσιακή μελόπιτα.

Υλικά που θα χρειαστείς για ένα μέτριο ταψάκι:

250 γραμμάρια βούτυρο μαλακό
300 γραμμάριο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Ξύσμα από 1 λεμόνι
200 γραμμάρια μέλι

Κανέλλα και ζάχαρη κρυσταλλική ή άχνη για το πασπάλισμα στο τέλος.

Εκτέλεση και διαδικασία για την εύκολη μελόπιτα της Σίφνου

- Advertisement -

Όπως κατάλαβες, αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή για μελόπιτα και μπορείς να τη φτιάξεις στο άψε σβήσε. Είμαι σίγουρη πως αν τη κάνεις μία φορά, δεν θα ξεκολλάς και θα τη φτιάχνεις συνέχεια. Και για να μην μακρηγορώ, πάμε να δούμε πως με λίγα υλικά και ελάχιστο χρόνο, μπορείς να έχεις μία υπέροχη πίτα στο πιάτο σου.

Ξεκινάμε λιώνοντας το βούτυρο σε ένα μπρίκι ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Μόλις λιώσει, το αφήνουμε στην άκρη να γίνει χλιαρό. Όταν γίνει χλιαρό το βούτυρο, προσθέτουμε μέσα το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Προσθέτουμε και το ξύσμα από ένα λεμόνι και ανακατεύουμε πάλι.

Τέλος, κοσκινίζουμε καλά το αλεύρι και το ρίχνουμε σιγά σιγά μέσα στο μείγμα μέχρι να γίνει ένα μείγμα για κέικ που θα απλώνεται εύκολα στο ταψί μας. Στη συνέχεια βουτυρώνουμε ένα μέτριο ταψάκι της επιλογής μας και απλώνουμε πάνω το μείγμα. Ψήνουμε τη μελόπιτα μας σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.

Όταν το βγάλουμε από τον φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε από πάνω κανέλλα και ζάχαρη άχνη ή κρυσταλλική. Σερβίρουμε το γλυκάκι μας και απολαμβάνουμε. Αν θέλουμε, μπορούμε να το συνοδεύσουμε με παγωτό ή κάποιο γλυκό του κουταλιού, κάποια μαρμελάδα ή επίσης σαντιγί ή γιαούρτι.

Extra tips:
Αυτή η πίτα μπορεί να φτιαχτεί και με άλλους τρόπους. Σε κάποιες περιοχές τη σιροπιάζουν μόλις τη βγάλουν από τον φούρνο. Μπορείς να το κάνεις και εσύ, ανάλογα πόσο γλυκιά θέλεις τη πίτα.
Για ένα πιο τραγανό αποτέλεσμα, μπορείς να προσθέσεις ξηρούς καρπούς μέσα στη μελόπιτα ή πάνω σε κάθε κομμάτι πριν το σερβίρεις.
Και αν θέλεις πιο γλυκιά τη πίτα, μπορείς να προσθέσεις ζάχαρη ή κάποιο άλλο γλυκαντικό που σου αρέσει.
Μπορείς να προσθέσεις και ξύσμα πορτοκαλιού μέσα στη πίτα μας.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ανδρέας Μικρούτσικος για τον σχολιασμό της Eurovision: Δεν συμφωνώ με αυτό το πανηγυράκι

Ο Ανδρέας Μικρούτσικος σχολίασε τον διαγωνισμό της Eurovision, αλλά και τους εκφωνητές, Ζερόμ Καλούτα και Θανάση Αλευρά. Μιλώντας στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι», ο παρουσιαστής...

Eurovision: Το κοινό κόντρα στη προπαγάνδα στήριξε το Ισραήλ

Σημαντική βαθμολογική ώθηση, που επηρέασε τη θέση τους στην τελική κατάταξη, πήραν από την ψηφοφορία του κοινού στη φετινή Eurovision - που είχε πολιτική χροιά στις...

Νικήτρια της Eurovision η Ελβετία με μηνύματα υπέρ των ΛΟΑΤΚΙ! – Η Ελλάδα πάτωσε και κατέκτησε την 11η θέση, η Κύπρος την 15η

Ο μεγάλος τελικός της Eurovision για το 2024 ολοκληρώθηκε στο Μάλμε της Σουηδίας, με μεγάλη νικήτρια την Ελβετία που συγκέντωσε 591 βαθμούς, την οποία εκπροσώπησε ο Nemo, που...

Πάτωσε!-Eurovision 2024: «Μαύρο»… δαγκωτό στην Μαρίνα Σάττι από τις κριτικές επιτροπές

Η Ελλάδα στην βαθμολογία των κριτικών επιτροπών τερμάτισε στην 14η θέση με 41 βαθμούς. Μάλιστα, πολλές χώρες ήταν αυτές που δεν την ψήφισαν. Σε...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Προειδοποίηση Ρεπουμπλικάνου βουλευτή στις ομοσπονδιακές υπηρεσίες για την μεταβατική περίοδο-Επιστράτευση της Εθνοφρουράς

Ο Ρεπουμπλικάνος γερουσιαστής Μπιλ Χάγκερτι, προειδοποίησε τις υπηρεσίες και τα τμήματα της ομοσπονδιακής κυβέρνησης σχετικά με μια πιθανή μετάβαση σε μια μελλοντική κυβέρνηση Trump...

Η αστυνομία συνέλαβε έναν άνδρα που προσπαθούσε να εισέλθει στο Καπιτώλιο των ΗΠΑ με πυρσό και πιστόλι φωτοβολίδων!

Σύμφωνα με την αστυνομία του Καπιτωλίου των ΗΠΑ, ο άνδρας σταμάτησε την Τρίτη κατά τη διάρκεια ελέγχου ασφαλείας στο Κέντρο Επισκεπτών του Καπιτωλίου. Οι...

Αποκλειστικό-Προβλέψεις αγορών για αμερικανικές εκλογές: Τραμπ, 61% πιθανότητες, Χάρις 39%

Πιθανότητες νίκης στις προεδρικές εκλογές των ΗΠΑ Τραμπ: Τραμπ: 61% πιθανότητες, Χάρις: 39% (Βάσει δημοσκοπήσεων και προβλέψεων αγορών) https://twitter.com/spectatorindex/status/1853876689753059404 Σύμφωνα με την Polymarket, μια...

Αποκλειστικό: Πάνω από 10.000 βορειοκορεάτες στρατιωτικοί έχουν φτάσει στη Ρωσία

Πάνω από 10.000 βορειοκορεάτες στρατιωτικοί έχουν φτάσει στη Ρωσία, με έναν «σημαντικό αριθμό» στρατιωτών να έχουν ήδη σταθμεύσει κοντά σε περιοχές της πρώτης γραμμής,...