33.4 C
Athens
Τετάρτη, 26 Ιουνίου, 2024

Αυτό είναι το πρώτο δημητριακό που καλλιεργήθηκε και “επιβιώνει” μέχρι σήμερα

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Αποτέλεσε για χιλιάδες χρόνια την κύρια τροφή του ανθρώπου και είναι σημαντικό και ωφέλιμο δημητριακό μέχρι και σήμερα. Ο λόγος για το κριθάρι.

Το κριθάρι είναι ένας καρπός πλούσιος σε πολύτιμα συστατικά όπως β-γλυκάνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, φώσφορο, σελήνιο, κάλιο, το οποίο μας ωφελεί με πολλούς τρόπους, στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής:

– Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες ωφελούν την πέψη και συμβάλλουν στην ισορροπία του μικροβιώματος του εντέρου που σχετίζεται και με το ανοσοποιητικό
– Ανάμεσα στις φυτικές ίνες του συναντάμε και τις β-γλυκάνες, που έχει αποδειχτεί ότι μειώνουν την κακή LDL χοληστερόλη και συμβάλλουν σε καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία, ενώ μας βοηθούν και στη ρινική συμφόρηση, σύμφωνα με έρευνες, και μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση της διάρκειας λοίμωξης του ανώτερου αναπνευστικού
– Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου
– Έχει προστατευτικό ρόλο έναντι του διαβήτη χάρη στο μαγνήσιο και τις διαλυτές φυτικές του ίνες

Σημειώστε ότι το ανεπεξέργαστο κριθάρι έχει περισσότερες διαλυτές φυτικές ίνες από το κριθάρι που έχει υποστεί επεξεργασία και του έχει αφαιρεθεί το πίτουρο. Προτιμήστε το και προσθέστε το στα λαχανικά και τις σούπες σας, αξιοποιήστε το αντί για κους κους, ρύζι ή ζυμαρικά στα πιάτα σας και αναζητήστε αρτοποιήματα με αυτό.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Με ένα έγγραφο από καϊμακάμη και χωρίς άδεια, ο Έλγιν λεηλάτησε τον Παρθενώνα!

Μιχάλης Στούκας-protothema Τα Γλυπτά του Παρθενώνα, τα οποία κλάπηκαν από τον Σκωτσέζο Λόρδο Έλγιν πριν από 200 και πλέον χρόνια και βρίσκονται σήμερα στο Βρετανικό...

Oι χειρότεροι καύσωνες στην ιστορία της Ελλάδας: Η χρονιά που «έσπασαν» τα θερμόμετρα

Με αφορμή τον σημερινό καύσωνα που «δοκιμάζει» τη χώρα μας, σας παρουσιάζουμε τους καύσωνες που έχουν σαρώσει την Ελλάδα. Σε συνθήκες καύσωνα θα βρεθεί από σήμερα η...

Η Πόλις εάλω: Σαν σήμερα η άλωση της Κωνσταντινούπολης από τους Οθωμανούς – Το χρονικό της πολιορκίας

Η πολιορκία και η άλωση της Κωνσταντινούπολης, είναι αναμφίβολα από τα πλέον σημαντικά γεγονότα της παγκόσμιας ιστορίας. Το Βυζάντιο, η παρακμή και η αντίστροφη πορεία του...

Η χάλκινη Μυκηναϊκή πανοπλία των «Δένδρων» ήταν η ισχυρότερη αυτόνομη πολεμική μηχανή της αρχαιότητας: Το πείραμα της προσομoίωσης

Αντίγραφο ολόσωμης χάλκινης πανοπλίας 3.500 ετών, μελετήθηκε στο πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, την οποίαν φόρεσαν εκπαιδευμένοι Έλληνες πεζοναύτες ακολουθώντας ένα απαιτητικό πρωτόκολλο προσομοίωσης μάχης. Η μελέτη δημοσιεύθηκε...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Aποκλειστικό: Ο Φιντάν μετατρέπει τις τουρκικές πρεσβείες σε κέντρα συλλογής πληροφοριών της ΜΙΤ

Ο Τούρκος υπουργός Εξωτερικών Χακάν Φιντάν υπερασπίστηκε τις συνεχιζόμενες προσπάθειές του για αναδιάρθρωση με στόχο τη μετατροπή του υπουργείου σε κέντρο πληροφοριών, τονίζοντας ότι...

Αποκλειστικό-Αζέροι και Τούρκοι ετοιμάζουν νέα κοινή παραγωγή οπλικών συστημάτων!

Δηλώνοντας ότι η τουρκική αμυντική βιομηχανία έχει αναπτυχθεί πολύ σε άλλα θέματα όπως το «Bayraktar» και το «Akıncı», ο υπουργός Άμυνας του Αζερμπαϊτζάν Ζακίρ...

Αποκλειστικό-Ο νέος ΓΓ του ΝΑΤΟ Ρούτε, δείχνει τις φιλοτουρκικές διαθέσεις του – Τον ”έδωσε” ο Ερντογάν

Τι αναφέρει τουρκικό ΜΜΕ: ''Ο Πρόεδρος Ερντογάν απάντησε σε ερωτήσεις δημοσιογράφων για την ημερήσια διάταξη μετά τη συνεδρίαση της ομάδας του κόμματός του στη...

Αποκλειστικό: Εκτός ελέγχου τα ”όργανα” της Άγκυρας στη Θράκη: Είμαστε ”Τούρκοι”-”Αλβανός” ο Μπελέρης!

Νέα πρόκληση από τα ''όργανα'' της Άγκυρας στη Θράκη! Αναλυτικά: ''Ο Halit Habipoğlu, Πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Τουρκικής Ομοσπονδίας Δυτικής Θράκης (ABTTF), αντέδρασε στους ισχυρισμούς του...