29.7 C
Athens
Δευτέρα, 17 Ιουνίου, 2024

Ψωμί: Ακριβαίνει η τιμή του – Πόσο έφτασε να πωλείται το κουλούρι Θεσσαλονίκης

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Πιο ακριβό, όπως όλα δείχνουν, θα είναι το ψωμί από τον Σεπτέμβριο με τους καταναλωτές να καλούνται να βάλουν πιο βαθιά το χέρι στην τσέπει.

Είναι χαρακτηριστικό ότι η τιμή στο αλεύρι αυξήθηκε από 7% έως 10%, δίνοντας ώθηση προς τα πάνω σε όλα τα αρτοσκευάσματα. Το ψωμί και τα δημητριακά στα ράφια των σούπερ μάρκετ αυξήθηκαν τον Ιούλιο κατά 0,6%. Είχαν προηγηθεί οι αυξήσεις του Ιουνίου κατά 9,5%, του Μαΐου κατά 11,1%, του Απριλίου κατά 13,8%, του Μαρτίου κατά 0,4% και του Φεβρουαρίου κατά 16,8%.

Πάντως, οι αρτοποιοί προσπαθούν να συγκρατήσουν την τιμή σε χαμηλά επίπεδα. Όπως λένε οι αρτοποιοί, απορροφούν το υψηλό λειτουργικό κόστος που έχει παραμείνει στα επίπεδα του Φεβρουαρίου του 2022, όταν ξέσπασε ο πόλεμος στην Ουκρανία, για να διατηρήσουν την πελατεία τους.

Έτσι, από τον Μάρτιο του 2022 η φρατζόλα των 350 γρ. κοστίζει από 90 λεπτά έως 1 ευρώ και του μισού κιλού από 1,10 ευρώ έως 1,30 ευρώ.

Πόσο στοιχίζει το κουλούρι Θεσσαλονίκης
Σταθερό μένει και το κουλούρι Θεσσαλονίκης, από 60 έως 80 λεπτά, που όμως απειλείται και αυτό με αύξηση και αναμένεται να φτάσει ακόμη και το 1 ευρώ.

- Advertisement -

Πάντως, οι αρτοποιοί αγωνιούν για το επάγγελμά τους που απειλείται με συρρίκνωση. Σύμφωνα με τα στοιχεία της ομοσπονδίας τους από τα 14.400 αρτοποιεία που δραστηριοποιούνται σε ολόκληρη τη χώρα, 260 έβαλαν «λουκέτο» μέσα στο 2022. Η ομοσπονδία αρτοποιών προβλέπει ότι, την επόμενη τριετία, οι οικογενειακοί φούρνοι θα είναι λιγότεροι κατά 30%.

Οι συνοικιακοί φούρνοι συγκρατούν την τιμή του ψωμιού για να διατηρήσουν την πελατεία τους, οι ιδιοκτήτες τους, όμως, διαμηνύουν ότι έχουν ήδη ξεπεράσει κατά πολύ τα όρια της αντοχής τους.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

«Απλησίαστες» οι τιμές και φέτος: Πόσο κοστίζουν οι ξαπλώστρες σε οργανωμένες παραλίες της Αττικής

Το καλοκαίρι μπήκε με καύσωνα φέτος και οι αποδράσεις σε θαλάσσιους κοντινούς προορισμούς έχουν την τιμητική τους. Μόνο που απ ότι δείχνει το ρεπορτάζ του...

Ακρίβεια: Στα ύψη οι τιμές στα ακτοπλοϊκά – Οι αυξήσεις φτάνουν μέχρι και το 40%

Άπιαστο όνειρο για πολλούς θα είναι φέτος ένας νησιωτικός προορισμός για διακοπές, καθώς οι τιμές των ακτοπλοϊκών εισιτηρίων έχουν αυξηθεί. Οι συνολικές αυξήσεις σε κάποιους...

Θερινές εκπτώσεις: Ξεκινούν στις 8 Ιουλίου – Ανοιχτά τα μαγαζιά την Κυριακή 14 Ιουλίου

Αρχίζουν οι θερινές εκπτώσεις στα καταστήματα από την δεύτερη εβδομάδα του Ιουλίου (8.7.2024), ενώ προβλέπεται να διαρκέσουν έως τις 31 Αυγούστου. Κατά το χρονικό διάστημα...

Η ακρίβεια «ισοπεδώνει» τα νοικοκυριά – Το εισόδημα τελειώνει κάθε 15 του μήνα

Συνεχίστηκε και τον Μάιο σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ το ράλι τιμών. Συνταξιούχοι έξω από σουπερ μάρκετ στέκονται και μελετούν το φυλλάδιο με τις...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Η Λ.Aμερική ”μπλοκάρει” τα σχέδια της Κίνας

Αν υπάρχει κάτι που ενοχλεί την Κίνα, αυτό είναι η σύνδεση με την Ταϊβάν. Αν κάποια χώρα έχει δεσμούς με την Ταϊβάν, σίγουρα παίρνει...

China faces a pushback in Latin America

If there is one thing that riles China, it is the Taiwan connection. If any country has ties with Taiwan, it certainly gets the...

«Απλησίαστες» οι τιμές και φέτος: Πόσο κοστίζουν οι ξαπλώστρες σε οργανωμένες παραλίες της Αττικής

Το καλοκαίρι μπήκε με καύσωνα φέτος και οι αποδράσεις σε θαλάσσιους κοντινούς προορισμούς έχουν την τιμητική τους. Μόνο που απ ότι δείχνει το ρεπορτάζ του...

Ακρίβεια: Στα ύψη οι τιμές στα ακτοπλοϊκά – Οι αυξήσεις φτάνουν μέχρι και το 40%

Άπιαστο όνειρο για πολλούς θα είναι φέτος ένας νησιωτικός προορισμός για διακοπές, καθώς οι τιμές των ακτοπλοϊκών εισιτηρίων έχουν αυξηθεί. Οι συνολικές αυξήσεις σε κάποιους...