Η αλήθεια είναι πως διανύουμε την περίοδο που προσπαθούμε να ακολουθήσουμε μια σωστή διατροφή για να αποτοξινωθούμε από τις ατασθαλίες του Πάσχα, αλλά και γιατί το μαγιό σύντομα θα μπει στην καθημερινότητα. Όμως, οι ακραίες στερήσεις δεν βοηθάνε και συνήθως έχουν τα αντίθετα αποτελέσματα. Για αυτό και σήμερα σας έχω μια υπέροχη μους με μαύρη σοκολάτα. Μπορείτε να τη φτιάξετε πανεύκολα, θα χρειαστείτε μόνο δύο υλικά και μπορείτε να την ενσωματώσετε στη διατροφή σας. Θα είναι η απόλαυση της εβδομάδας!
Θα χρειαστείτε μόνο
–200 γρ. μαύρη σοκολάτα
-6 αβγά
Τι να κάνετε
-Σε μία μπεν μαρί λιώστε τη σοκολάτα, μέχρι να αποκτήσει το μείγμα ομοιογενή μορφή.
-Σε ένα μικρό μπολ με έναν αναδευτήρα, χτυπήστε τους κρόκους των αβγών.
-Σε ένα δεύτερο μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια.
-Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα στο μπολ με τους κρόκους και ανακατέψτε.
-Στη συνέχεια προσθέστε και τα ασπράδια.
-Σκεπάστε το μπολ με μία μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2,5 ώρες.
-Μοιράστε σε βαζάκια.
Ελπίζω να την απολαύσετε!