Υλικά600 γρ. φιλέτο σολομού χωρίς κόκαλα και πέτσα
1 ασπράδι
100 γρ. τριμμένο ψωμί
ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό, 2 κ.σ. από το καθένα
αλάτι, πιπέρι
αλεύρι
λάδι για το τηγάνισμα
ανάμεικτη...
Πώς τρώγεται ο ντάκος; Σ' αυτές τις ενδιαφέρουσες και πολύ νόστιμες συνταγές με ντάκο, θα συνδυάσεις το κρητικό παξιμάδι με υλικά της Μεσογείου, όπως...
Τα μπιφτέκια για να είναι απολαυστικά πρέπει να είναι και ζουμερά.
Ένα πιάτο φαγητού που μπορεί να δελεάσει και τον πιο δύσκολο καλεσμένο είναι σίγουρα...
Οι φακές είναι θρεπτικές και υγιεινές. Σήμερα θα τις φτιάξεις σαλάτα προσθέτοντας φρέσκα, δροσερά λαχανικά. Μπορεί να είναι το κυρίως, ελαφρύ γεύμα σου ή...
Υλικά Συνταγής1 ματσάκι πλατύφυλλος βασιλικός, πλυμένος και καλά στεγνωμένος2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο (χωρίς το φύτρο)60 γρ. κουκουνάρι3/4 του φλιτζανιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα ανάμεικτη με πεκορίνο3/4...
