19.8 C
Athens
Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου, 2024

Σπιτική ζύμη πίτσας: Το αλκοολούχο συστατικό που υπόσχεται αφράτο αποτέλεσμα

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Η πίτσα αδιαμφισβήτητα είναι μία από τις πιο νόστιμες λιχουδιές στην οποία ελάχιστοι μπορούν να αντισταθούν. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι σε έρευνα της Cici’s Pizza διαπιστώθηκε ότι, από το 2015, ο μέσος καταναλωτής στις ΗΠΑ τρώει περισσότερα από 6.000 κομμάτια πίτσα κατά τη διάρκεια της ζωής του, σύμφωνα με όσα αναφέρει η New York Daily News. Μάλιστα, σύμφωνα με τη μελέτη, το 30% των καταναλωτών τρώει πίτσα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

Πόσο μάλλον όταν αυτή η πίτσα είναι σπιτική, με χειροποίητη ζύμη και πρώτες ύλες της επιλογής σας. Και ενώ κάποιοι μπορεί να θεωρήσουν ότι η σπιτική ζύμη για πίτσα είναι μια χρονοβόρα διαδικασία, το tastingtable.com δίνει τις καλύτερες συμβουλές ενώ αποκαλύπτει και ένα αλκοολούχο συστατικό το οποίο θα αλλάξει μια για πάντα την σπιτική σας ζύμη για πίτσα. Μάλιστα, πρόκειται για ένα συστατικό που αντικαθιστά επάξια τη μαγιά και εγγυάται… αφράτα αποτελέσματα!

Προσθέστε μπύρα στη ζύμη για πίτσα

Αν θέλετε, λοιπόν, να φτιάξετε στο σπίτι μία χειροποίητη ζύμη για πίτσα με μερικές συμβουλές από τη Stephanie Rapone, το μόνο σίγουρο είναι ότι η διαδικασία θα σας φανεί παιχνιδάκι. Όπως και σε κάθε άλλη τυπική συνταγή ζύμης για πίτσα, τα βασικά συστατικά της Rapone περιλαμβάνουν αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και ελαιόλαδο.

Αλλά, περιλαμβάνει, επίσης, ένα άλλο σημαντικό συστατικό που ίσως το έχετε ήδη στο ψυγείο σας: μια μπύρα. Στη συνταγή της για ζύμη πίτσας με βάση τη μπύρα, η Rapone εξηγεί: «Η μπύρα είναι το ειδικό συστατικό εδώ, που προσφέρει άνοδο και λίγη από αυτή τη “ζυμωτή” γεύση χωρίς μαγιά». Για να το κάνετε να δουλέψει για την πίτσα σας, απλά ανοίξτε ένα μπουκάλι 330 ml μπύρας σε θερμοκρασία δωματίου και προσθέστε την μπύρα στα ξηρά συστατικά σας, λέει η Rapone.

- Advertisement -

Για ένα καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα, η Rapone συνιστά τη χρήση μιας ελαφρύτερης μπύρας, όπως μια pilsner. Οι μπύρες Pilsner έχουν ένα χαρακτηριστικό χρυσό χρώμα που συνοδεύεται από ένα κοκκώδες άρωμα και γεύση, καθιστώντας τη μια φυσική εφαρμογή για μια άκρως αφράτη σπιτική, χρυσή ζύμη πίτσας.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ανδρέας Μικρούτσικος για τον σχολιασμό της Eurovision: Δεν συμφωνώ με αυτό το πανηγυράκι

Ο Ανδρέας Μικρούτσικος σχολίασε τον διαγωνισμό της Eurovision, αλλά και τους εκφωνητές, Ζερόμ Καλούτα και Θανάση Αλευρά. Μιλώντας στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι», ο παρουσιαστής...

Eurovision: Το κοινό κόντρα στη προπαγάνδα στήριξε το Ισραήλ

Σημαντική βαθμολογική ώθηση, που επηρέασε τη θέση τους στην τελική κατάταξη, πήραν από την ψηφοφορία του κοινού στη φετινή Eurovision - που είχε πολιτική χροιά στις...

Νικήτρια της Eurovision η Ελβετία με μηνύματα υπέρ των ΛΟΑΤΚΙ! – Η Ελλάδα πάτωσε και κατέκτησε την 11η θέση, η Κύπρος την 15η

Ο μεγάλος τελικός της Eurovision για το 2024 ολοκληρώθηκε στο Μάλμε της Σουηδίας, με μεγάλη νικήτρια την Ελβετία που συγκέντωσε 591 βαθμούς, την οποία εκπροσώπησε ο Nemo, που...

Πάτωσε!-Eurovision 2024: «Μαύρο»… δαγκωτό στην Μαρίνα Σάττι από τις κριτικές επιτροπές

Η Ελλάδα στην βαθμολογία των κριτικών επιτροπών τερμάτισε στην 14η θέση με 41 βαθμούς. Μάλιστα, πολλές χώρες ήταν αυτές που δεν την ψήφισαν. Σε...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Φέτβα κατά των VPN: Μια απειλή για την ψηφιακή ελευθερία στο Πακιστάν

Σε έναν ταχέως εξελισσόμενο ψηφιακό κόσμο, όπου η τεχνολογία ενσωματώνεται ολοένα και περισσότερο σε κάθε πτυχή της ζωής μας, το Διαδίκτυο θεωρείται συχνά ως...

Fatwa against VPNs: A threat to digital freedom in Pakistan

In a rapidly evolving digital world, where technology is increasingly integrated into every aspect of our lives, the internet is often viewed as a...

Σε κίνδυνο τα ανθρώπινα δικαιώματα στο Πακιστάν

Η Επιτροπή Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων του Πακιστάν (HRCP) ολοκλήρωσε την 38η Ετήσια Γενική Συνέλευση με μια αυστηρή έκκληση για επείγουσα δράση για την αντιμετώπιση της...

Οι απεργίες και οι διαδηλώσεις αυξάνονται στην Κίνα λόγω των απλήρωτων μισθών και του κλεισίματος των εργοστασίων

Απεργίες και διαμαρτυρίες από εργάτες και εργάτες της βιομηχανίας έχουν εμφανιστεί στην Κίνα όπου τέτοια περιστατικά απαγορεύονται αυστηρά. Η πλειονότητα των διαμαρτυριών διεξήχθη πριν...