18.6 C
Athens
Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024

Σπιτική ζύμη πίτσας: Το αλκοολούχο συστατικό που υπόσχεται αφράτο αποτέλεσμα

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Η πίτσα αδιαμφισβήτητα είναι μία από τις πιο νόστιμες λιχουδιές στην οποία ελάχιστοι μπορούν να αντισταθούν. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι σε έρευνα της Cici’s Pizza διαπιστώθηκε ότι, από το 2015, ο μέσος καταναλωτής στις ΗΠΑ τρώει περισσότερα από 6.000 κομμάτια πίτσα κατά τη διάρκεια της ζωής του, σύμφωνα με όσα αναφέρει η New York Daily News. Μάλιστα, σύμφωνα με τη μελέτη, το 30% των καταναλωτών τρώει πίτσα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

Πόσο μάλλον όταν αυτή η πίτσα είναι σπιτική, με χειροποίητη ζύμη και πρώτες ύλες της επιλογής σας. Και ενώ κάποιοι μπορεί να θεωρήσουν ότι η σπιτική ζύμη για πίτσα είναι μια χρονοβόρα διαδικασία, το tastingtable.com δίνει τις καλύτερες συμβουλές ενώ αποκαλύπτει και ένα αλκοολούχο συστατικό το οποίο θα αλλάξει μια για πάντα την σπιτική σας ζύμη για πίτσα. Μάλιστα, πρόκειται για ένα συστατικό που αντικαθιστά επάξια τη μαγιά και εγγυάται… αφράτα αποτελέσματα!

Προσθέστε μπύρα στη ζύμη για πίτσα

Αν θέλετε, λοιπόν, να φτιάξετε στο σπίτι μία χειροποίητη ζύμη για πίτσα με μερικές συμβουλές από τη Stephanie Rapone, το μόνο σίγουρο είναι ότι η διαδικασία θα σας φανεί παιχνιδάκι. Όπως και σε κάθε άλλη τυπική συνταγή ζύμης για πίτσα, τα βασικά συστατικά της Rapone περιλαμβάνουν αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και ελαιόλαδο.

Αλλά, περιλαμβάνει, επίσης, ένα άλλο σημαντικό συστατικό που ίσως το έχετε ήδη στο ψυγείο σας: μια μπύρα. Στη συνταγή της για ζύμη πίτσας με βάση τη μπύρα, η Rapone εξηγεί: «Η μπύρα είναι το ειδικό συστατικό εδώ, που προσφέρει άνοδο και λίγη από αυτή τη “ζυμωτή” γεύση χωρίς μαγιά». Για να το κάνετε να δουλέψει για την πίτσα σας, απλά ανοίξτε ένα μπουκάλι 330 ml μπύρας σε θερμοκρασία δωματίου και προσθέστε την μπύρα στα ξηρά συστατικά σας, λέει η Rapone.

- Advertisement -

Για ένα καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα, η Rapone συνιστά τη χρήση μιας ελαφρύτερης μπύρας, όπως μια pilsner. Οι μπύρες Pilsner έχουν ένα χαρακτηριστικό χρυσό χρώμα που συνοδεύεται από ένα κοκκώδες άρωμα και γεύση, καθιστώντας τη μια φυσική εφαρμογή για μια άκρως αφράτη σπιτική, χρυσή ζύμη πίτσας.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ανδρέας Μικρούτσικος για τον σχολιασμό της Eurovision: Δεν συμφωνώ με αυτό το πανηγυράκι

Ο Ανδρέας Μικρούτσικος σχολίασε τον διαγωνισμό της Eurovision, αλλά και τους εκφωνητές, Ζερόμ Καλούτα και Θανάση Αλευρά. Μιλώντας στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι», ο παρουσιαστής...

Eurovision: Το κοινό κόντρα στη προπαγάνδα στήριξε το Ισραήλ

Σημαντική βαθμολογική ώθηση, που επηρέασε τη θέση τους στην τελική κατάταξη, πήραν από την ψηφοφορία του κοινού στη φετινή Eurovision - που είχε πολιτική χροιά στις...

Νικήτρια της Eurovision η Ελβετία με μηνύματα υπέρ των ΛΟΑΤΚΙ! – Η Ελλάδα πάτωσε και κατέκτησε την 11η θέση, η Κύπρος την 15η

Ο μεγάλος τελικός της Eurovision για το 2024 ολοκληρώθηκε στο Μάλμε της Σουηδίας, με μεγάλη νικήτρια την Ελβετία που συγκέντωσε 591 βαθμούς, την οποία εκπροσώπησε ο Nemo, που...

Πάτωσε!-Eurovision 2024: «Μαύρο»… δαγκωτό στην Μαρίνα Σάττι από τις κριτικές επιτροπές

Η Ελλάδα στην βαθμολογία των κριτικών επιτροπών τερμάτισε στην 14η θέση με 41 βαθμούς. Μάλιστα, πολλές χώρες ήταν αυτές που δεν την ψήφισαν. Σε...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Aποκλειστικό: Σοκ στην Τουρκία-Εκδήλωση για την συμμαχία Ισραήλ-Κουρδιστάν!-Ομιλητές από Ισραήλ,Τουρκία,Γαλλία & ΗΠΑ!

Δείτε τι αναφέρουν τουρκικά ΜΜΕ: ''Ενώ οι αδιάκοπες σφαγές του Ισραήλ συνεχίζονται στη Λωρίδα της Γάζας και στον Λίβανο, ο σιωνιστικός στρατός έχει βάλει στο...

Αποκλειστικό-Στα ”κάγκελα” οι Τούρκοι: ”Ο Πομπέο έδωσε υποσχέσεις στην Αθήνα-Μήνυμα κατά της Τουρκίας!”

Δείτε τι αναφέρει τουρκικό ΜΜΕ: ''Ο Πομπέο φέρεται να έφτασε μυστικά στην Αθήνα, όπου δείπνησε με τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη σε γνωστό εστιατόριο της περιοχής...

Αποκλειστικό-Τούρκοι: ”Κάνουμε ασκήσεις με τους Αλβανούς & στέλνουμε μήνυμα στην προκλητική Ελλάδα!”-Εμείς επιτρέψαμε στον Ράμα να μιλήσει στην Θεσσαλονίκη!

Δείτε τι αναφέρει τουρκικό ΜΜΕ: ''Η Αλβανία και η Τουρκία αυξάνουν τη στρατιωτική συνεργασία και τη διαλειτουργικότητα με ναυτικές αμφίβιες ασκήσεις σε ένα σαφές...

Αποκλειστικό: Χρηματοδότης του ISIS εξασφάλισε την τουρκική υπηκοότητα με εντολή Ερντογάν: Στέλνει τρομοκράτες στην Ευρώπη μέσω Ελλάδας! – Όλα τα ονόματα – Εικόνες

Απόρρητα έγγραφα που εξασφάλισε το Nordic Monitor αποκάλυψαν ότι ένας χρηματοδότης του Ισλαμικού Κράτους στο Ιράκ και τη Συρία (ISIS), ο οποίος βοηθά επίσης...