14.6 C
Athens
Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024

Πώς να κάνετε τα ζυμαρικά σας πιο υγιεινά

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Τα ζυμαρικά μπορεί να μην είναι η πιο υγιεινή τροφή, αλλά σίγουρα είναι η αγαπημένη επιλογή όλων. Και παρόλο που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, κάλιο, σελήνιο, φυλλικό οξύ και άλλα βασικά θρεπτικά συστατικά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πρέπει να τα απολαμβάνετε με μέτρο.

Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε τα αγαπημένα σας πιάτα ζυμαρικών. Αντιθέτως, μπορείτε να χρησιμοποιήστε τα παρακάτω κόλπα για να τα κάνετε πιο υγιεινά.

Έξυπνα κόλπα για να κάνετε τα ζυμαρικά σας πιο υγιεινά

Πρώτον, επιλέξτε ζυμαρικά ολικής άλεσης όποτε είναι δυνατόν. Η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και στην προστασία από χρόνιες ασθένειες, σημειώνει η Σχολή Δημόσιας Υγείας T.H. Chan του Χάρβαρντ. Επιπλέον, αυτή η συνήθεια μπορεί να βελτιώσει τον γλυκαιμικό έλεγχο, να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία και να αυξήσει τη διάρκεια ζωής σας.

Δεύτερον, προσθέστε στο μείγμα λίγο τόνο, σολομό, μοσχάρι ή άλλες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Η πρωτεΐνη επιβραδύνει την πέψη και βοηθά στην πρόληψη των αιχμών του σακχάρου στο αίμα, εξηγεί το WebMD.

- Advertisement -

Τρίτον, το Northwestern Medicin συνιστά να σερβίρετε τα ζυμαρικά με μπρόκολο, σκόρδο, σπανάκι και άλλα λαχανικά για να προσθέσετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε, επίσης, να περιορίσετε την πείνα και να αυξήσετε τον κορεσμό, επειδή τα περισσότερα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, εξηγεί η Mayo Clinic.

Προχωρήστε ένα βήμα παραπέρα και αντικαταστήστε το τυρί με διατροφική μαγιά, η οποία διαθέτει 15 γραμμάρια πρωτεΐνης και σχεδόν 6 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 30 γραμμάρια, αναφέρει το MyFoodData.

Σημειώστε ότι οι σάλτσες ζυμαρικών είναι συχνά πλούσιες σε ζάχαρη, νάτριο και λιπαρά. Έτσι, το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να χρησιμοποιήσετε μια ελαφριά σάλτσα ντομάτας ή ελαιόλαδο, βότανα και μπαχαρικά.

Αν και οι παχιές σάλτσες περιέχουν τις περισσότερες θερμίδες, μπορείτε να τις κάνετε πιο υγιεινές αντικαθιστώντας την κρέμα γάλακτος με γιαούρτι, όπως προτείνει το Northwestern Medicine.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ανδρέας Μικρούτσικος για τον σχολιασμό της Eurovision: Δεν συμφωνώ με αυτό το πανηγυράκι

Ο Ανδρέας Μικρούτσικος σχολίασε τον διαγωνισμό της Eurovision, αλλά και τους εκφωνητές, Ζερόμ Καλούτα και Θανάση Αλευρά. Μιλώντας στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι», ο παρουσιαστής...

Eurovision: Το κοινό κόντρα στη προπαγάνδα στήριξε το Ισραήλ

Σημαντική βαθμολογική ώθηση, που επηρέασε τη θέση τους στην τελική κατάταξη, πήραν από την ψηφοφορία του κοινού στη φετινή Eurovision - που είχε πολιτική χροιά στις...

Νικήτρια της Eurovision η Ελβετία με μηνύματα υπέρ των ΛΟΑΤΚΙ! – Η Ελλάδα πάτωσε και κατέκτησε την 11η θέση, η Κύπρος την 15η

Ο μεγάλος τελικός της Eurovision για το 2024 ολοκληρώθηκε στο Μάλμε της Σουηδίας, με μεγάλη νικήτρια την Ελβετία που συγκέντωσε 591 βαθμούς, την οποία εκπροσώπησε ο Nemo, που...

Πάτωσε!-Eurovision 2024: «Μαύρο»… δαγκωτό στην Μαρίνα Σάττι από τις κριτικές επιτροπές

Η Ελλάδα στην βαθμολογία των κριτικών επιτροπών τερμάτισε στην 14η θέση με 41 βαθμούς. Μάλιστα, πολλές χώρες ήταν αυτές που δεν την ψήφισαν. Σε...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Aποκλειστικό: Σοκ στην Τουρκία-Εκδήλωση για την συμμαχία Ισραήλ-Κουρδιστάν!-Ομιλητές από Ισραήλ,Τουρκία,Γαλλία & ΗΠΑ!

Δείτε τι αναφέρουν τουρκικά ΜΜΕ: ''Ενώ οι αδιάκοπες σφαγές του Ισραήλ συνεχίζονται στη Λωρίδα της Γάζας και στον Λίβανο, ο σιωνιστικός στρατός έχει βάλει στο...

Αποκλειστικό-Στα ”κάγκελα” οι Τούρκοι: ”Ο Πομπέο έδωσε υποσχέσεις στην Αθήνα-Μήνυμα κατά της Τουρκίας!”

Δείτε τι αναφέρει τουρκικό ΜΜΕ: ''Ο Πομπέο φέρεται να έφτασε μυστικά στην Αθήνα, όπου δείπνησε με τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη σε γνωστό εστιατόριο της περιοχής...

Αποκλειστικό-Τούρκοι: ”Κάνουμε ασκήσεις με τους Αλβανούς & στέλνουμε μήνυμα στην προκλητική Ελλάδα!”-Εμείς επιτρέψαμε στον Ράμα να μιλήσει στην Θεσσαλονίκη!

Δείτε τι αναφέρει τουρκικό ΜΜΕ: ''Η Αλβανία και η Τουρκία αυξάνουν τη στρατιωτική συνεργασία και τη διαλειτουργικότητα με ναυτικές αμφίβιες ασκήσεις σε ένα σαφές...

Αποκλειστικό: Χρηματοδότης του ISIS εξασφάλισε την τουρκική υπηκοότητα με εντολή Ερντογάν: Στέλνει τρομοκράτες στην Ευρώπη μέσω Ελλάδας! – Όλα τα ονόματα – Εικόνες

Απόρρητα έγγραφα που εξασφάλισε το Nordic Monitor αποκάλυψαν ότι ένας χρηματοδότης του Ισλαμικού Κράτους στο Ιράκ και τη Συρία (ISIS), ο οποίος βοηθά επίσης...