18.9 C
Athens
Σάββατο, 23 Νοεμβρίου, 2024

Μαργαρίτα, το απόλυτο καλοκαιρινό κοκτέιλ! + bonus παραλλαγές

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Υλικά
50 ml λευκή τεκίλα από 100% μπλε αγαύη
30 ml χυμό από φρέσκο λάιμ
20 ml λικέρ πορτοκάλι (triple sec)
10 ml σιρόπι ζάχαρης (1:1) (ή βιολογικό σιρόπι αγαύης)
αλάτι για το χείλος του ποτηριού
μια σφήνα λάιμ για να γαρνίρουμε και να αλατίσουμε το ποτήρι

Για την κλασική margarita
Για αυτή την εύκολη συνταγή για κλασική margarita κοκτέιλ, θα χρησιμοποιήσουμε ποτήρι μαργαρίτας κλασικό ή ποτήρι τύπου κουπέ. Πρώτα γεμίζουμε το ποτήρι με παγάκια και το αφήνουμε να παγώσει. Μπορούμε επίσης να βάλουμε μερικά ποτήρια στην κατάψυξη να παγώνουν μια με δύο ώρες πριν ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε το ποτό μας.

Βάζουμε μέσα σε ένα σέικερ όλα τα υγρά συστατικά της συνταγής.

Προσθέτουμε πολύ πάγο, μέχρι το χείλος του σέικερ.
Σφραγίζουμε καλά το σέικερ και χτυπάμε για περίπου 20 με 25 δευτερόλεπτα μέχρι να νιώσουμε ότι έχει παγώσει καλά το ποτό μας.
Αδειάζουμε τον πάγο από το ποτήρι που παγώσαμε.
Περνάμε μια σφήνα λάιμ γύρω από το χείλος του ποτηριού για να κολλήσει πάνω σε αυτό εύκολα το αλάτι.
Στην συνέχεια, τοποθετούμε λίγο αλάτι σε ένα πιατάκι.
Ακουμπάμε πάνω το χείλος του ποτηριού και το αλατίζουμε. Ακουμπάμε το ποτήρι πάνω στο αλάτι από την εξωτερική πλευρά πάντα, για να μην πέσει μέσα στο ποτήρι μας το αλάτι.
Στην συνέχεια, χτυπάμε ελαφρά το ποτήρι και τινάζουμε το περιττό αλάτι από το χείλος.
Το αλάτι είναι προαιρετικό. Αν θέλουμε λιγότερο αλάτι, μπορούμε να βάλουμε μόνο στο μισό χείλος του ποτηριού.
Αδειάζουμε το περιεχόμενο του σέικερ στο ποτήρι που προετοιμάσαμε, σουρώνοντάς το με ένα απλό σουρωτήρι τσαγιού ή οποιοδήποτε σουρωτήρι οικιακής χρήσης.
Αυτό το κάνουμε για να φιλτράρουμε το ποτό μας από τα κομματάκια πάγου, που θα λιώσουν πολύ γρήγορα και θα νερώσουν το κοκτέιλ μας. Επίσης φιλτράρουμε τις ίνες από το χυμό λάιμ που έχουμε στύψει για τη συνταγή μας.

Γαρνίρουμε το κοκτέιλ με μια σφήνα λάιμ και απολαμβάνουμε!

- Advertisement -

Μπορούμε να απολαύσουμε τη μαργαρίτα και κατά την διάρκεια του φαγητού. Είναι το ιδανικό ταίριασμα στη μεξικάνικη κουζίνα.

Μυστικά για τέλεια σπιτική margarita κοκτέιλ
Όπως αναφέρω κάθε φορά στις συνταγές που σας δίνω, η καλής ποιότητα πρώτη ύλη είναι καθοριστικής σημασίας για το τελικό αποτέλεσμα. Στην προκειμένη περίπτωση θέλουμε πολύ καλής ποιότητας λευκή τεκίλα φτιαγμένη από 100 % μπλε αγαύη. Η αγαύη είναι το φυτό από το οποίο παράγεται η τεκίλα. Η μπλε αγαύη συγκεκριμένα θεωρείται η καλύτερη για την παρασκευή ποιοτικής τεκίλας. Η μαργαρίτα είναι ένα κοκτέιλ με λίγα άλλα καλά συστατικά, ας την απολαύσουμε όπως της αξίζει!
Ο πάγος καλής ποιότητας είναι επίσης καθοριστικής σημασίας. Θέλουμε φρέσκο και καθαρό πάγο. Προτείνω να αγοράσετε πάγο που πληρεί όλες τις απαραίτητες υγειονομικές προδιαγραφές και να τον αποθηκεύσετε στην κατάψυξη μακριά από προϊόντα με έντονες οσμές όπως είναι τα κρέατα και ψάρια. Για υγειονομικούς λόγους, αλλά και να τον προφυλάξουμε από ανεπιθύμητες οσμές, καθώς αυτές απορροφώνται από τον πάγο και θα τις βρούμε στην πορεία μέσα στο ποτό μας.
Margarita on the rocks
Μπορούμε να απολαύσουμε τη μαργαρίτα και με πάγο (on the rocks). Το μόνο που αλλάζει είναι το ποτήρι. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρησιμοποιήσουμε ποτήρι τύπου old fashioned, για πρακτικούς κυρίως λόγους. Σε απλά ελληνικά δηλαδή, το κλασικό ποτήρι που οι περισσότεροι διαθέτουμε σπίτι μας και απολαμβάνουμε ποτά με πάγο όπως το ουίσκι.

Margarita frozen
Αν και δεν είμαι και πολύ φαν του συγκεκριμένου τρόπου σερβιρίσματος, μπορούμε να φτιάξουμε και σπιτική μαργαρίτα frozen, με μπλέντερ καλής ποιότητας και αντοχής.

Βάζουμε όλα τα συστατικά μέσα στο μπλέντερ διπλασιάζοντας το σιρόπι ζάχαρης ή αγαύης.
Προσθέτουμε ένα γεμάτο scoop καλής ποιότητας πάγου (όσο πιο ξηρού γίνεται, απευθείας από την κατάψυξη).
Χτυπάμε μέχρι να παρατηρήσουμε ότι αρχίζει και παίρνει το κοκτέιλ μας τη μορφή γρανίτας.
Αν θέλουμε μια πιο φρουτώδη μαργαρίτα κοκτέιλ, αντί για πάγο μπορούμε να προσθέσουμε ένα σκουπ από κατεψυγμένα berries (φράουλα, βατόμουρο ή μιξ αυτών), ή οποίο άλλο κατεψυγμένο φρούτο θέλουμε.

Σε αυτή την περίπτωση πρέπει να προσέξουμε την οξύτατα. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο σιρόπι παραπάνω και χτυπάμε στο μπλέντερ για λίγο ακόμα.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ανδρέας Μικρούτσικος για τον σχολιασμό της Eurovision: Δεν συμφωνώ με αυτό το πανηγυράκι

Ο Ανδρέας Μικρούτσικος σχολίασε τον διαγωνισμό της Eurovision, αλλά και τους εκφωνητές, Ζερόμ Καλούτα και Θανάση Αλευρά. Μιλώντας στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι», ο παρουσιαστής...

Eurovision: Το κοινό κόντρα στη προπαγάνδα στήριξε το Ισραήλ

Σημαντική βαθμολογική ώθηση, που επηρέασε τη θέση τους στην τελική κατάταξη, πήραν από την ψηφοφορία του κοινού στη φετινή Eurovision - που είχε πολιτική χροιά στις...

Νικήτρια της Eurovision η Ελβετία με μηνύματα υπέρ των ΛΟΑΤΚΙ! – Η Ελλάδα πάτωσε και κατέκτησε την 11η θέση, η Κύπρος την 15η

Ο μεγάλος τελικός της Eurovision για το 2024 ολοκληρώθηκε στο Μάλμε της Σουηδίας, με μεγάλη νικήτρια την Ελβετία που συγκέντωσε 591 βαθμούς, την οποία εκπροσώπησε ο Nemo, που...

Πάτωσε!-Eurovision 2024: «Μαύρο»… δαγκωτό στην Μαρίνα Σάττι από τις κριτικές επιτροπές

Η Ελλάδα στην βαθμολογία των κριτικών επιτροπών τερμάτισε στην 14η θέση με 41 βαθμούς. Μάλιστα, πολλές χώρες ήταν αυτές που δεν την ψήφισαν. Σε...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Φέτβα κατά των VPN: Μια απειλή για την ψηφιακή ελευθερία στο Πακιστάν

Σε έναν ταχέως εξελισσόμενο ψηφιακό κόσμο, όπου η τεχνολογία ενσωματώνεται ολοένα και περισσότερο σε κάθε πτυχή της ζωής μας, το Διαδίκτυο θεωρείται συχνά ως...

Fatwa against VPNs: A threat to digital freedom in Pakistan

In a rapidly evolving digital world, where technology is increasingly integrated into every aspect of our lives, the internet is often viewed as a...

Σε κίνδυνο τα ανθρώπινα δικαιώματα στο Πακιστάν

Η Επιτροπή Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων του Πακιστάν (HRCP) ολοκλήρωσε την 38η Ετήσια Γενική Συνέλευση με μια αυστηρή έκκληση για επείγουσα δράση για την αντιμετώπιση της...

Οι απεργίες και οι διαδηλώσεις αυξάνονται στην Κίνα λόγω των απλήρωτων μισθών και του κλεισίματος των εργοστασίων

Απεργίες και διαμαρτυρίες από εργάτες και εργάτες της βιομηχανίας έχουν εμφανιστεί στην Κίνα όπου τέτοια περιστατικά απαγορεύονται αυστηρά. Η πλειονότητα των διαμαρτυριών διεξήχθη πριν...