11.7 C
Athens
Δευτέρα, 23 Δεκεμβρίου, 2024

Και όμως υπάρχουν φρούτα που δεν είναι vegan

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Οι παραγωγοί και τα σούπερ μάρκετ συνήθως αλείφουν με κερί μέλισσας τα εσπεριδοειδή, καθώς αυτό τα κρατά φρέσκα για περισσότερο καιρό.
Αν οι vegan διαβάζουν αυτό το άρθρο, ας μην απογοητευτούν. Που να φανταστούν πως υπάρχουν φρούτα που περιέχουν ίχνη από ζωικά προϊόντα;

Όλα ξεκίνησαν όταν ανακαλύφθηκε πως η μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ της Βρετανίας αναζητεί κάποιο φυτικό αντικατάστατο για το κερί που βάζουν οι παραγωγοί στη φλούδα κάποιων φρούτων αφού τα μαζέψουν.

Το κερί αυτό περιέχει σελάκ (shellac), το παχύρρευστο υγρό που εκκρίνουν τα ζωύφια στα δάση της Ινδίας και της Ταϊλάνδης.

Οι παραγωγοί και τα σούπερ μάρκετ συνήθως αλείφουν με κερί μέλισσας τα εσπεριδοειδή, καθώς αυτό τα κρατά φρέσκα για περισσότερο καιρό.

Η ίδια η εταιρεία επιβεβαίωσε ότι τα πορτοκάλια της έχουν σηματοδοτηθεί ως προϊόντα ακατάλληλα για vegan επειδή έχουν κερί από μέλισσα στη φλούδα τους. Η Τesco ανέφερε ότι κάποια άλλα εσπεριδοειδή, όπως τα λεμόνια και τα λάιμ, ενδέχεται επίσης να μην είναι vegan.

- Advertisement -

Τι σημαίνει αυτό;
Αυτό σημαίνει ότι όσοι ακολουθούν vegan διατροφή θα πρέπει να χρησιμοποιήσουν πορτοκάλια χωρίς φλούδα στη μαγειρική τους. Όσοι ακολουθούν αυστηρά plant-based διατροφή (μόνο φυτικά προϊόντα) πρέπει να επιλέξουν οργανικά εσπεριδοειδή, στα οποία δεν χρησιμοποιείται το κερί.

Αρκετά vegan εστιατόρια ενημερώνουν τους πελάτες τους όταν κάποιο πιάτο περιέχει εσπεριδοειδή.

«Προβληματικό φρούτο» και το σύκο
Πάντως, αρκετά μέλη της κοινότητας των vegan έχουν παρατηρήσει ότι αν η φιλοσοφία τους φτάσει στα άκρα, τυπικά κανένα φρούτο και λαχανικό, που δεν είναι οργανικό, δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση, καθώς για την παραγωγή τους χρησιμοποιούνται λιπάσματα από κοπριές ζώων και εντομοκτόνα.

Ένα άλλο «προβληματικό» φρούτο είναι το σύκο: καθώς ξεκινάει ο καρπός ως λουλούδι, χρειάζεται τη βοήθεια των σφηκών για την επικονίασή του. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αυτής μπορεί η σφήκα να παγιδευτεί μέσα στο άνθος και να πεθάνει. Στη συνέχεια, το σώμα της «χωνεύεται» και μετατρέπεται σε θρεπτικές ουσίες.

Σε κάθε περίπτωση, καθώς πρόκειται για φυσική διαδικασία (και όχι αποτέλεσμα ανθρώπινης εκμετάλλευσης του ζώου), οι περισσότεροι vegan συνεχίζουν να καταναλώνουν κανονικά το νόστιμο αυτό φρούτο.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ανδρέας Μικρούτσικος για τον σχολιασμό της Eurovision: Δεν συμφωνώ με αυτό το πανηγυράκι

Ο Ανδρέας Μικρούτσικος σχολίασε τον διαγωνισμό της Eurovision, αλλά και τους εκφωνητές, Ζερόμ Καλούτα και Θανάση Αλευρά. Μιλώντας στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι», ο παρουσιαστής...

Eurovision: Το κοινό κόντρα στη προπαγάνδα στήριξε το Ισραήλ

Σημαντική βαθμολογική ώθηση, που επηρέασε τη θέση τους στην τελική κατάταξη, πήραν από την ψηφοφορία του κοινού στη φετινή Eurovision - που είχε πολιτική χροιά στις...

Νικήτρια της Eurovision η Ελβετία με μηνύματα υπέρ των ΛΟΑΤΚΙ! – Η Ελλάδα πάτωσε και κατέκτησε την 11η θέση, η Κύπρος την 15η

Ο μεγάλος τελικός της Eurovision για το 2024 ολοκληρώθηκε στο Μάλμε της Σουηδίας, με μεγάλη νικήτρια την Ελβετία που συγκέντωσε 591 βαθμούς, την οποία εκπροσώπησε ο Nemo, που...

Πάτωσε!-Eurovision 2024: «Μαύρο»… δαγκωτό στην Μαρίνα Σάττι από τις κριτικές επιτροπές

Η Ελλάδα στην βαθμολογία των κριτικών επιτροπών τερμάτισε στην 14η θέση με 41 βαθμούς. Μάλιστα, πολλές χώρες ήταν αυτές που δεν την ψήφισαν. Σε...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Βαθιά ύδατα, σκοτεινά μυστικά – Ο ρόλος της Κίνας στο σαμποτάζ των καλωδίων της Βαλτικής

Ένα κινεζικό πλοίο μεταφοράς χύδην φορτίου, το «Yi Peng 3» βρίσκεται υπό έλεγχο για πιθανή εμπλοκή του στην καταστροφή δύο κρίσιμων υποθαλάσσιων καλωδίων στη...

Deep Waters, Dark Secrets – China’s Role in Baltic Cable Sabotage

A Chinese bulk carrier, ‘Yi Peng 3’ is under scrutiny for its possible involvement in damaging two critical undersea cables in the Baltic Sea. It...

Σε πόσες περιοχές θα μπορούσε να διαλυθεί η Τουρκία;

Η υπόθεση διάλυσης ενός κράτους, όπως η Τουρκία, αποτελεί ένα εξαιρετικά σύνθετο και ευαίσθητο θέμα που εμπλέκει γεωπολιτικές, κοινωνικές, οικονομικές, και πολιτισμικές παραμέτρους. Η Τουρκία είναι ένα πολυεθνοτικό...

Δαμασκός: Έτοιμοι για πόλεμο η Τουρκία και οι Κούρδοι

Δαμασκός: Για τη… μητέρα των μαχών ετοιμάζεται η Τουρκία στη Βόρεια Συρία προκειμένου να ελέγξει απόλυτα τη νέα διοίκηση της χώρας υπό τον Μοχάμαντ...