Η ακρίβεια «στραγγάλισε» το Xριστουγεννιάτικο τραπέζι: Στα ύψη η τιμή του κρέατος, «πικρά» και τα… λαχανικά

Η ακρίβεια στα τρόφιμα «στραγγάλισε» και το φετινό Xριστουγεννιάτικο τραπέζι καθώς και φέτος οι τιμές αντί να κατεβαίνουν, παίρνουν την ανιούσα με τους καταναλωτές να πρέπει να βάλουν βαθιά το χέρι στην τσέπη.

Οι φετινές γιορτές θα είναι αισθητά ακριβότερες σε σχέση με πέρυσι, με τη δαπάνη της περιόδου των Χριστουγέννων να αναμένεται αυξημένη.

Σύμφωνα με τα όσα αναφέρθηκαν στην τηλεόραση του Mega, το εορταστικό τραπέζι, φέτος, θα είναι στο σύνολό του πιο… δύσπεπτο, καθώς οι τιμές όλων των προϊόντων έχουν αυξηθεί περίπου 10% από πέρσι. Οι οικοδεσπότες περιμένουν πως φέτος θα το γεμίσουν ακόμη πιο δύσκολα.

Κρέας, φρούτα, λαχανικά και γλυκά έχουν σημειώσει αύξηση σε σύγκριση με πέρυσι, με τους καταναλωτές να κάνουν έρευνα αγοράς πριν ψωνίσουν, αλλά και να περιμένουν μέχρι την τελευταία στιγμή, με την ελπίδα της μείωσης των τιμών.

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι – Στα ύψη η τιμή του κρέατος

Γαλοπούλα, κοτόπουλο, αρνί και κατσίκι κινούνται σε υψηλές τιμές, με το αγοραστικό κοινό να σταθμίζει τι συμφέρει περισσότερο την τσέπη του για να βάλει στο εορταστικό τραπέζι.

Αυξημένες είναι και οι τιμές σε χοιρινό και μοσχάρι.

Ενδεικτικά:

1. Γαλοπούλα νωπή (κιλό): 7 – 10 € (2022), 9 – 11 € (2023),
2. Γαλοπούλα κατεψυγμένη (κιλό): 4.90 – 6.20 € (2022), 4.90 – 7.20 € (2023),
3. Χοιρινές μπριζόλες (κιλό): 4 – 6 € (2022), 6 – 9 € (2023),
4. Μοσχάρι χωρίς κόκαλο (κιλό): 11 € (2022), 10.90 – 12.50 € (2023),
5. Αρνί (κιλό): 8.90 – 11 € (2022), 10.40 – 13 € (2023),
6. Κατσίκι (κιλό): 8.90 – 10 € (2022), 10.90 – 13.80 € (2023),
7. Παϊδάκια (κιλό): 12 – 13 € (2022), 10.90 – 13.80 € (2023).

«Έχουμε 137% αυτάρκεια στα αιγοπρόβατα. Αυτήν την εποχή τα αρνιά και τα κατσίκια φεύγουν όλα για Ιταλία, Ισπανία, Πορτογαλία. Αυτά που θα μείνουν θα πωληθούν στην ελληνική αγορά. Κάνουμε και εισαγωγές», αναφέρει, μιλώντας στο MEGA, ο πρόεδρος της ένωσης εργαζομένων καταναλωτών Ελλάδας, Απόστολος Ραυτόπουλος.

«Προσπαθούμε με ποιοτικά προϊόντα να εξυπηρετήσουμε τους καταναλωτές. Οι τιμές έχουν παραμείνει σταθερές το τελευταίο δίμηνο», λέει από την πλευρά του υπεύθυνος κρεοπωλείου στου Ρέντη, Αντώνης Βαλτετσιώτης.

Ακριβά μελομακάρονα και κουραμπιέδες

Αυξημένες είναι και οι τιμές των γλυκισμάτων που παραδοσιακά συνοδεύουν το εορταστικό τραπέζι.

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες μπορούν να φτάσουν έως και 30 € το κιλό, κάτι που, σύμφωνα με τη ζαχαροπλάστισσα Χριστίνα Κάκκου, εξαρτάται από τα υλικά που χρησιμοποιούνται.

Ενδεικτικά:

1. Αττική: Τα μελομακάρονα με σιρόπι ξεκινούν από τα 9.60 € το κιλό και φθάνουν και τα 30 €, ενώ με σοκολάτα κυμαίνονται μεταξύ 11 – 26€.
2. Θεσσαλονίκη: Τα μελομακάρονα με σιρόπι κοστίζουν από 13.70 – 23.90 €, ενώ με σοκολάτα 16 – 18 €.

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι – Πικρά… τα λαχανικά

Πικρή… είναι και η τιμή φρούτων και λαχανικών, με τους εμπόρους να τονίζουν ότι η εποχικότητά τους επηρεάζει την τιμή.

Ενδεικτικά:

1. Πατάτες (κιλό): 0.70 – 0.90 € (2022), 0.90 – 1.50 € (2023),
2. Τομάτες (κιλό): 1.50 € (2022), 1.90 – 2.50 € (2023),
3. Αγγούρια (κιλό): 0.40 – 0.50 € (2022), 0.60 – 0.80 € (2023),
4. Κρεμμύδια (κιλό): 0.70 – 0.80 € (2022), 1 – 1.50 € (2023),
5. Μαϊντανός (κιλό): 0.50 € (2022), 0.75 € (2023).

Πτώση στις πωλήσεις εποχικών ειδών

Πέρα από τα τρόφιμα, την ανιούσα έχουν πάρει και οι τιμές των εποχικών ειδών.

Στολίδια, χριστουγεννιάτικα δέντρα, γούρια, διακοσμητικά καταγράφουν αυξημένες τιμές σε σύγκριση με πέρυσι, με τους καταναλωτές να αγοράζουν μόνο συμπληρώματα για τους παλαιότερους στολισμούς.

«Έχουμε για όλα τα πορτοφόλια πράγματα αλλά ο μέσος όρος που ξοδεύουν είναι 20 – 25 €» αναφέρει ο Γιώργος Χρονάκης, ιδιοκτήτης καταστήματος.