Μια πολύ καλή αφορμή για να ξεκινάτε την ημέρα σας με γλυκό
Υλικά
1 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο
2 κ. σ. ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
1/4 φλ. τσαγιού μισά πεκάν (προαιρετικά)
1 μήλο, κομμένο σε φέτες
12 φέτες ψωμί του τοστ
6 αβγά, χτυπημένα
1 1/2 φλ. τσαγιού γάλα
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κ. γλ. εκχύλισμα αμυγδάλου
1/2 κ. γλ. αλάτι
Εκτέλεση
Βήμα 1
Στρώστε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί.
Βήμα 2
Ζεστάνετε την καστανή ζάχαρη, το βούτυρο και το σιρόπι καλαμποκιού σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει, περίπου για 5 λεπτά.
Βήμα 3
Ρίξτε το μείγμα στο έτοιμο ταψί και πασπαλίστε με πεκάν.
Βήμα 4
Τακτοποιήστε τις φέτες μήλου πάνω από το πεκάν και στρώστε τις φέτες ψωμιού πάνω από το μήλο σε δύο στρώσεις.
Βήμα 5
Χτυπήστε τα αβγά, με το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας, το εκχύλισμα αμυγδάλου και το αλάτι σε ένα μπολ.
Βήμα 6
Ρίξτε το μείγμα στο ταψί και αφήστε για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου ή σκεπάστε και τοποθετήστε το στο ψυγείο για ένα ολόκληρο βράδυ.
Βήμα 7
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 40 με 45 λεπτά.