19.8 C
Athens
Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου, 2024

Eλαιόλαδο και πατάτες από… χρυσό: Πόσο αυξήθηκαν οι τιμές τους από το 2021

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Συνεχίζεται το «ξέφρενο ράλι» στην τιμή του ελαιολάδου, δημιουργώντας μία έξτρα πίεση στους καταναλωτές σε όλη την Ευρώπη που δοκιμάζονται ήδη από την ακρίβεια βασικών ειδών διατροφής. Από τον Ιανουάριο του 2021, οι τιμές του ελαιολάδου έχουν αυξηθεί κατά περίπου 75%, ξεπερνώντας κατά πολύ το συνολικό ποσοστό πληθωρισμού στην ΕΕ. Αυτή η άνοδος των τιμών αντανακλά την ευρύτερη τάση του πληθωρισμού των τροφίμων, η οποία αυξάνεται σταθερά τα τελευταία χρόνια.

Η Ισπανία, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο, έχει επηρεαστεί ιδιαίτερα από αυτές τις αυξήσεις τιμών. Τον Αύγουστο, οι τιμές του ελαιολάδου στην Ισπανία αυξήθηκαν κατά 53% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος και ένα ποσοστό ρεκόρ 115% σε σύγκριση με τον Αύγουστο του 2021. Παράλληλα με το ελαιόλαδο, παρόμοια ανοδική τροχιά κατέγραψαν και οι τιμές της πατάτας, με αύξηση 53% τιμές από τον Ιανουάριο του 2021.

Ενώ αυτές οι αυξήσεις τιμών μπορεί να είναι οριακά διαχειρίσιμες για οικογένειες υψηλού και μεσαίου εισοδήματος, δημιουργούν αβάστακτο βάρος για τα νοικοκυριά με χαμηλότερο εισόδημα. Πολλά από αυτά δυσκολεύονται να συμβαδίσουν με το αυξανόμενο κόστος τροφίμων, ειδικά όταν οι μισθοί τους δεν συμβαδίζουν με τον πληθωρισμό. Η Συνομοσπονδία Ευρωπαϊκών Συνδικάτων (ETUC) τονίζει ότι οι ονομαστικοί μισθοί εντός της ΕΕ έχουν αυξηθεί μόνο κατά 11%, επιδεινώνοντας τη διαφορά μεταξύ εισοδήματος και βασικού κόστους διατροφής.

Ο αντίκτυπος των αυξανόμενων τιμών είναι εμφανής. Πολλοί εργαζόμενοι, ανάμεσά τους και εκείνοι που απασχολούνται στον αγροτικό τομέα, βασίζονται σε τράπεζες τροφίμων για να καλύψουν τις βασικές τους ανάγκες. Αυτή η αυξανόμενη εξάρτηση υπογραμμίζει την επείγουσα ανάγκη λήψης μέτρων για την αντιμετώπιση της οικονομικής προσιτότητας και της προσβασιμότητας βασικών ειδών διατροφής.

Γιατί αυξάνονται οι τιμές
Στην άνοδο των τιμών του ελαιολάδου συμβάλλουν διάφοροι παράγοντες. Η συνεχιζόμενη ξηρασία στην Ισπανία, σε συνδυασμό με την άνοδο της θερμοκρασίας που επηρεάζει την ανθοφορία, έχει πλήξει σημαντικά την παραγωγή ελαιολάδου. Επιπλέον, οι πληθωριστικές πιέσεις στις τιμές των λιπασμάτων έχουν παρεμποδίσει περαιτέρω την παραγωγή ελαιολάδου στη χώρα. Ειδικοί και εκπρόσωποι του αγροτικού τομέα επισημαίνουν αυτές τις προκλήσεις ως βασικούς παράγοντες που συμβάλλουν στην αύξηση των τιμών.

- Advertisement -

Καθώς οι τιμές των τροφίμων συνεχίζουν να αυξάνονται στην Ευρώπη, ξεπερνώντας τις αυξήσεις σε άλλες προηγμένες οικονομίες, καθίσταται ολοένα και πιο σημαντικό να αντιμετωπιστούν οι βαθύτεροι παράγοντες που οδηγούν αυτές τις πληθωριστικές τάσεις. Από το υψηλότερο κόστος ενέργειας και εργασίας έως τις γεωπολιτικές επιπτώσεις του πολέμου της Ρωσίας στην Ουκρανία, πολλοί είναι οι παράγοντες που «φουσκώνουν» τις τιμές των τροφίμων.

Πέρα από τις βραχυπρόθεσμες λύσεις, είναι ζωτικής σημασίας για τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής και τα ενδιαφερόμενα μέρη του κλάδου να συνεργαστούν και να αναπτύξουν μακροπρόθεσμες στρατηγικές για την επιτιστική ασφάλεια.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ράλι τιμών ρεύματος: Στο τραπέζι η οριζόντια επιδότηση για αντιμετώπιση της κρίσης

Επανέρχεται στο τραπέζι η οριζόντια επιδότηση των λογαριασμών ρεύματος, καθώς η συνεχής άνοδος των τιμών της ηλεκτρικής ενέργειας εντείνει τον προβληματισμό. Η κυβέρνηση και...

AirBnB: Τι αλλάζει από 1η Ιανουαρίου 2025 – «Σπριντ» μέχρι τέλος του χρόνου για την ένταξη των ακινήτων

Οι τελικές ρυθμίσεις για τη βραχυχρόνια μίσθωση, που θα ψηφιστούν στο φορολογικό νομοσχέδιο, αναμένονται, ενώ οι ιδιοκτήτες ακινήτων βρίσκονται σε εγρήγορση για να προσαρμοστούν...

Ενεργειακή κρίση: Ο Χειμώνας που θα δοκιμάσει την Ευρώπη – Ποιες είναι οι εκτιμήσεις

Η Ευρώπη ετοιμάζεται να αντιμετωπίσει έναν από τους πιο δύσκολους χειμώνες στην ενεργειακή της ιστορία, καθώς οι γεωπολιτικές αναταράξεις και οι αβέβαιες καιρικές συνθήκες...

Φορολογικές δηλώσεις: Ποιες αλλαγές έρχονται για τα ζευγάρια

Νέα δεδομένα φέρνει το άρθρο 81 του φορολογικού νομοσχεδίου του υπουργείου Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών στην υποβολή των φορολογικών δηλώσεων των ζευγαριών. Ουσιαστικά με το...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Φέτβα κατά των VPN: Μια απειλή για την ψηφιακή ελευθερία στο Πακιστάν

Σε έναν ταχέως εξελισσόμενο ψηφιακό κόσμο, όπου η τεχνολογία ενσωματώνεται ολοένα και περισσότερο σε κάθε πτυχή της ζωής μας, το Διαδίκτυο θεωρείται συχνά ως...

Fatwa against VPNs: A threat to digital freedom in Pakistan

In a rapidly evolving digital world, where technology is increasingly integrated into every aspect of our lives, the internet is often viewed as a...

Σε κίνδυνο τα ανθρώπινα δικαιώματα στο Πακιστάν

Η Επιτροπή Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων του Πακιστάν (HRCP) ολοκλήρωσε την 38η Ετήσια Γενική Συνέλευση με μια αυστηρή έκκληση για επείγουσα δράση για την αντιμετώπιση της...

Οι απεργίες και οι διαδηλώσεις αυξάνονται στην Κίνα λόγω των απλήρωτων μισθών και του κλεισίματος των εργοστασίων

Απεργίες και διαμαρτυρίες από εργάτες και εργάτες της βιομηχανίας έχουν εμφανιστεί στην Κίνα όπου τέτοια περιστατικά απαγορεύονται αυστηρά. Η πλειονότητα των διαμαρτυριών διεξήχθη πριν...