14.6 C
Athens
Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024

Χοιρινές μπριζόλες γλασαρισμένες με μαύρη ζάχαρη

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Εναλλακτική πρόταση για μια καθιερωμένη επιλογή

Υλικά
4 χοιρινές μπριζόλες
1/2 κ. γλ. πάπρικα
1/2 κ. γλ. πιπέρι καγιέν
1/2 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
1/2 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
1/2 κ. γλ. αλάτι
4 κ. σ. καστανή ζάχαρη
Ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα

Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε ένα μπολ τοποθετήστε τα μπαχαρικά -πάπρικα, πιπέρι καγιέν, σκόρδο σε σκόνη, μαύρο πιπέρι και αλάτι- και ανακατέψτε.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τις μπριζόλες μία μία μέσα στο μπολ και ανακατέψτε με τα μπαχαρικά.
Βήμα 3
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι που είναι κατάλληλο για φούρνο σε μέτρια- υψηλή φωτιά. Όταν το λάδι κάψει, προσθέστε τις μπριζόλες. Μαγειρέψτε για περίπου 3- 5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να αποκτήσουν ένα ωραίο καραμελωμένο χρώμα.
Βήμα 4
Μόλις ροδίσουν, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη σε κάθε χοιρινή μπριζόλα. Γυρίστε κάθε χοιρινή μπριζόλα, ώστε και οι δύο πλευρές να πάρουν λίγη λιωμένη καστανή ζάχαρη. (Μην προσθέσετε την καστανή ζάχαρη πολύ νωρίς, γιατί αλλιώς η ζάχαρη θα καεί και θα καπνίσει το δωμάτιο).
Βήμα 5
Ψήστε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά (ή παραπάνω αν κρίνετε ότι οι μπριζόλες δεν έχουν ψηθεί καλά).
Βήμα 6
Πριν το σερβίρισμα, περιχύστε τις μπριζόλες με το γλάσο που έχει σχηματιστεί στο ταψί. Σερβίρετε με τα λαχανικά της επιλογής σας.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ανδρέας Μικρούτσικος για τον σχολιασμό της Eurovision: Δεν συμφωνώ με αυτό το πανηγυράκι

Ο Ανδρέας Μικρούτσικος σχολίασε τον διαγωνισμό της Eurovision, αλλά και τους εκφωνητές, Ζερόμ Καλούτα και Θανάση Αλευρά. Μιλώντας στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι», ο παρουσιαστής...

Eurovision: Το κοινό κόντρα στη προπαγάνδα στήριξε το Ισραήλ

Σημαντική βαθμολογική ώθηση, που επηρέασε τη θέση τους στην τελική κατάταξη, πήραν από την ψηφοφορία του κοινού στη φετινή Eurovision - που είχε πολιτική χροιά στις...

Νικήτρια της Eurovision η Ελβετία με μηνύματα υπέρ των ΛΟΑΤΚΙ! – Η Ελλάδα πάτωσε και κατέκτησε την 11η θέση, η Κύπρος την 15η

Ο μεγάλος τελικός της Eurovision για το 2024 ολοκληρώθηκε στο Μάλμε της Σουηδίας, με μεγάλη νικήτρια την Ελβετία που συγκέντωσε 591 βαθμούς, την οποία εκπροσώπησε ο Nemo, που...

Πάτωσε!-Eurovision 2024: «Μαύρο»… δαγκωτό στην Μαρίνα Σάττι από τις κριτικές επιτροπές

Η Ελλάδα στην βαθμολογία των κριτικών επιτροπών τερμάτισε στην 14η θέση με 41 βαθμούς. Μάλιστα, πολλές χώρες ήταν αυτές που δεν την ψήφισαν. Σε...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Προειδοποίηση Ρεπουμπλικάνου βουλευτή στις ομοσπονδιακές υπηρεσίες για την μεταβατική περίοδο-Επιστράτευση της Εθνοφρουράς

Ο Ρεπουμπλικάνος γερουσιαστής Μπιλ Χάγκερτι, προειδοποίησε τις υπηρεσίες και τα τμήματα της ομοσπονδιακής κυβέρνησης σχετικά με μια πιθανή μετάβαση σε μια μελλοντική κυβέρνηση Trump...

Η αστυνομία συνέλαβε έναν άνδρα που προσπαθούσε να εισέλθει στο Καπιτώλιο των ΗΠΑ με πυρσό και πιστόλι φωτοβολίδων!

Σύμφωνα με την αστυνομία του Καπιτωλίου των ΗΠΑ, ο άνδρας σταμάτησε την Τρίτη κατά τη διάρκεια ελέγχου ασφαλείας στο Κέντρο Επισκεπτών του Καπιτωλίου. Οι...

Αποκλειστικό-Προβλέψεις αγορών για αμερικανικές εκλογές: Τραμπ, 61% πιθανότητες, Χάρις 39%

Πιθανότητες νίκης στις προεδρικές εκλογές των ΗΠΑ Τραμπ: Τραμπ: 61% πιθανότητες, Χάρις: 39% (Βάσει δημοσκοπήσεων και προβλέψεων αγορών) https://twitter.com/spectatorindex/status/1853876689753059404 Σύμφωνα με την Polymarket, μια...

Αποκλειστικό: Πάνω από 10.000 βορειοκορεάτες στρατιωτικοί έχουν φτάσει στη Ρωσία

Πάνω από 10.000 βορειοκορεάτες στρατιωτικοί έχουν φτάσει στη Ρωσία, με έναν «σημαντικό αριθμό» στρατιωτών να έχουν ήδη σταθμεύσει κοντά σε περιοχές της πρώτης γραμμής,...