20.1 C
Athens
Σάββατο, 23 Νοεμβρίου, 2024

Αρωματικά μάφιν βανίλιας

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Αρωματικά και αφράτα, ό,τι πρέπει για σνακ ή συνοδευτικό καφέ

Υλικά
3/4 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
1-1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
2 κλωνάρια βανίλιας
2 φλ. τσαγιού αλεύρι για κέικ
2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ. γλ. αλάτι
2/3 φλ. τσαγιού γάλα 2%
Για το γλάσο: 1 πακέτο τυρί κρέμα, μαλακό, 6 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο, 1-1/2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας, 3 φλ. τσαγιού άχνη, διάφορα toppings και χοντρή ζάχαρη

Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς και στρώστε 18 θήκες για μάφιν με χάρτινες θήκες.
Βήμα 2
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, 5-7 λεπτά. Προσθέστε τα αυγά, 1 κάθε φορά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Χωρίστε τους κόκκους βανίλιας κατά μήκος -χρησιμοποιώντας την άκρη ενός κοφτερού μαχαιριού και ξύστε τους σπόρους από το κέντρο στο μείγμα κρέμας.
Βήμα 3
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέστε το στο μείγμα κρέμας εναλλάξ με το γάλα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.
Βήμα 4
Γεμίστε τις προετοιμασμένες κούπες κατά το ήμισυ. Ψήστε μέχρι μια οδοντογλυφίδα που εισάγετε στο κέντρο να βγαίνει καθαρή, 18-20 λεπτά.
Βήμα 5
Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε τα μάφιν για 10 λεπτά να κρυώσουν πριν τα απμακρύνετε από τις φόρμες.
Βήμα 6
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε το τυρί κρέμα, το βούτυρο και τη βανίλια μέχρι να αναμειχθούν. Χτυπήστε σταδιακά τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει λεία. Παγώστε τα cupcakes. Διακοσμήστε με πασπαλίσματα και χοντρή ζάχαρη όπως επιθυμείτε. Βάλτε τα υπόλοιπα στο ψυγείο.
Βήμα 7
Γαρνίρετε τα μάφιν με το γλάσο και τα toppings της επιλογής σας και απολαύστε.

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ανδρέας Μικρούτσικος για τον σχολιασμό της Eurovision: Δεν συμφωνώ με αυτό το πανηγυράκι

Ο Ανδρέας Μικρούτσικος σχολίασε τον διαγωνισμό της Eurovision, αλλά και τους εκφωνητές, Ζερόμ Καλούτα και Θανάση Αλευρά. Μιλώντας στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι», ο παρουσιαστής...

Eurovision: Το κοινό κόντρα στη προπαγάνδα στήριξε το Ισραήλ

Σημαντική βαθμολογική ώθηση, που επηρέασε τη θέση τους στην τελική κατάταξη, πήραν από την ψηφοφορία του κοινού στη φετινή Eurovision - που είχε πολιτική χροιά στις...

Νικήτρια της Eurovision η Ελβετία με μηνύματα υπέρ των ΛΟΑΤΚΙ! – Η Ελλάδα πάτωσε και κατέκτησε την 11η θέση, η Κύπρος την 15η

Ο μεγάλος τελικός της Eurovision για το 2024 ολοκληρώθηκε στο Μάλμε της Σουηδίας, με μεγάλη νικήτρια την Ελβετία που συγκέντωσε 591 βαθμούς, την οποία εκπροσώπησε ο Nemo, που...

Πάτωσε!-Eurovision 2024: «Μαύρο»… δαγκωτό στην Μαρίνα Σάττι από τις κριτικές επιτροπές

Η Ελλάδα στην βαθμολογία των κριτικών επιτροπών τερμάτισε στην 14η θέση με 41 βαθμούς. Μάλιστα, πολλές χώρες ήταν αυτές που δεν την ψήφισαν. Σε...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Φέτβα κατά των VPN: Μια απειλή για την ψηφιακή ελευθερία στο Πακιστάν

Σε έναν ταχέως εξελισσόμενο ψηφιακό κόσμο, όπου η τεχνολογία ενσωματώνεται ολοένα και περισσότερο σε κάθε πτυχή της ζωής μας, το Διαδίκτυο θεωρείται συχνά ως...

Fatwa against VPNs: A threat to digital freedom in Pakistan

In a rapidly evolving digital world, where technology is increasingly integrated into every aspect of our lives, the internet is often viewed as a...

Σε κίνδυνο τα ανθρώπινα δικαιώματα στο Πακιστάν

Η Επιτροπή Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων του Πακιστάν (HRCP) ολοκλήρωσε την 38η Ετήσια Γενική Συνέλευση με μια αυστηρή έκκληση για επείγουσα δράση για την αντιμετώπιση της...

Οι απεργίες και οι διαδηλώσεις αυξάνονται στην Κίνα λόγω των απλήρωτων μισθών και του κλεισίματος των εργοστασίων

Απεργίες και διαμαρτυρίες από εργάτες και εργάτες της βιομηχανίας έχουν εμφανιστεί στην Κίνα όπου τέτοια περιστατικά απαγορεύονται αυστηρά. Η πλειονότητα των διαμαρτυριών διεξήχθη πριν...