Το Jammu and Kashmir Union Territory γίνεται γρήγορα ο εξαγωγικός κόμβος για τη γεωργία και τα συναφή αγαθά και η εμπορική και εξαγωγική πολιτική (2018-2028) μαζί με πολυάριθμα κυβερνητικά προγράμματα έχουν δώσει ώθηση σε αποτελεσματικές στρατηγικές παραγωγής και μάρκετινγκ, δημιουργώντας νέα σημεία αναφοράς για την J&K στο διεθνές αγορά.
Την τελευταία τριετία, η επικράτεια της Ένωσης γνώρισε αύξηση ρεκόρ περίπου 55 τοις εκατό στις εξαγωγές. Ένα μεγάλο μέρος αυτού του ποσοστού αποτελούνταν από αγροτικά προϊόντα.
Πολλές ιστορίες επιτυχίας εξαγωγών κάνουν τον γύρο του Τζαμού και του Κασμίρ. Οι αγροτοεπιχειρηματίες έχουν δημιουργήσει μοναδικά προϊόντα όπως κρύα ροφήματα σαφράν, ταμπλέτες kehwa με δυνατότητα διασποράς σαφράν, τσιπς μήλου, σκόνη μήλου, βούτυρο καρυδιάς και μια μηχανοποιημένη αλυσίδα επεξεργασίας χωρίς κέλυφος καρυδιού.
Οι κύριες αγροτικές εξαγωγές της J&K περιλαμβάνουν μήλα, κριθάρι, κεράσια, καλαμπόκι, κεχρί, πορτοκάλια, ρύζι, ροδάκινα, αχλάδια, δαμάσκηνα, καρύδια, αμύγδαλα, σαφράν, σόργο, σιτάρι και λαχανικά. Τα εξωτικά λαχανικά που πολλαπλασιάζονται για εξαγωγή στην Ευρώπη περιλαμβάνουν το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα σπαράγγια, το μαρούλι και το κόκκινο λάχανο.
Καταξιωμένοι επιστήμονες και σχεδιαστές πολιτικής της χώρας υπό την προεδρία του Δρ. Mangala Rai ετοιμάζουν έναν φουτουριστικό οδικό χάρτη για την επιτάχυνση της ανάπτυξης της γεωργίας και των συναφών τομέων.
Το 70 τοις εκατό της οικονομίας της J&K βασίζεται στη γεωργία, επομένως υπάρχει τεράστιο περιθώριο αξιοποίησης του πραγματικού δυναμικού της γεωργίας και των συναφών τομέων. Η ιδέα είναι να επενδύσουμε σε καλλιέργειες που παρέχουν τοπική επισιτιστική ασφάλεια και εμπορική αξία εξαγωγών. Η προστιθέμενη αξία στα αγροτικά προϊόντα, η μεταποίηση, η συσκευασία και η προβολή τους στην αγορά σχεδιάζονται για το μέγιστο κέρδος ανά εισροή.
Πριν από ένα μήνα, ο Αντικυβερνήτης Manoj Sinha εγκαινίασε ένα διήμερο πολυμερές συνέδριο για την ολιστική ανάπτυξη της γεωργίας και των συναφών τομέων στο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Sher-i-Kashmir (SKICC) Srinagar. Απαιτεί τη συντονισμένη προσπάθεια όλων των ενδιαφερομένων για την επίτευξη του οράματος του Πρωθυπουργού Narendra Modi για την J&K – Επισιτιστική Ασφάλεια, Αυτάρκεια και Παγκόσμια Ηγεσία στη Γεωργία.
Στο πλαίσιο του προγράμματος PMFME (Πρωθυπουργός Επισημοποίηση των Μικροεπιχειρήσεων Επεξεργασίας Τροφίμων) του «One District One Product», η μοναδική εστίαση των περιοχών της J&K θα είναι στην παραγωγή Jammu – Γαλακτοκομικά Προϊόντα. Rajouri – Μπαχαρικά; Poonch – Επεξεργασία αρνιού και πουλερικών. Kishtwar και Doda – Επεξεργασία καρυδιάς. Ramban – Επεξεργασία μελιού; Udhampur – Τουρσιά και μαρμελάδα; Reasi – Βιολογικά λαχανικά; Kathua – Μπαχαρικά; Samba – Μανιτάρια; Anantnag – Πέστροφα ψάρια; Pulwama – Σαφράν; Shopian – Apple; Kulgam – Μήλο και Μπαχαρικά. Srinagar – Λουλούδια; Budgam – Εξωτικά λαχανικά. Baramulla – Γαλακτοκομικά προϊόντα; Kupwara – Καρυδιά; Ganderbal – Μέλι; και Bandipora – επεξεργασμένα πουλερικά και πρόβειο κρέας.
Η μελισσοκομία είναι μια από τις παλαιότερες θέσεις εργασίας στο κράτος. Το μέλι τοπικής καλλιέργειας διακινείται εδώ και αιώνες λόγω της χλωρίδας της Κοιλάδας. Η μελισσοκομία επιτρέπει επίσης την παραγωγή πρόπολης, κεριού μέλισσας, δηλητηρίου μέλισσας, γύρης και βασιλικού πολτού.
Καθώς η Ινδία είναι η έκτη σημαντική χώρα εξαγωγής φυσικού μελιού, οι μελισσοκόμοι στην κοιλάδα έχουν μια έτοιμη βάση για να κατακτήσουν διεθνείς αγορές όπως η Γερμανία, οι ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Ιαπωνία, η Γαλλία, η Ιταλία και η Ισπανία. Η γλυκιά επανάσταση του πρωθυπουργού για τους μελισσοκόμους είναι μια σίγουρη στρατηγική για την αύξηση του εισοδήματος του αγρότη από μόλις 10% σε 80%.
Τον Ιούλιο, το Sher-e-Kashmir University of Agricultural Sciences and Technology (SKUAST-K) σε συνεργασία με το Εθνικό Ινστιτούτο Συνεταιριστικής Διαχείρισης Vaikunth Mehta (VAMNICOM, Pune) διοργάνωσαν μια τετραήμερη εκπαίδευση μάρκετινγκ για τις εξαγωγές γεωργικών προϊόντων για συνεταιρισμούς και FPO (Farmer- Σχέδιο Οργάνωσης Παραγωγών).
Τέτοια προγράμματα κατάρτισης παρέχουν υποστήριξη χειρός σε αγρότες που είναι νέοι στην εξαγωγική επιχείρηση. Οι συμμετέχοντες ήταν προικισμένοι με ολοκληρωμένες γνώσεις και δεξιότητες σε διάφορες πτυχές του διεθνούς μάρκετινγκ με ιδιαίτερη έμφαση στις εξαγωγές μήλων, καρυδιών και σαφράν. Για να αυξήσει το εισόδημα των αγροτών, η SKUAST-K προσφέρει πολλά τέτοια βραχυπρόθεσμα επαγγελματικά μαθήματα για ανάπτυξη δεξιοτήτων στον τομέα της μεταποίησης γεωργίας.
Καθώς η J&K είναι γνωστό ότι είναι ένας θησαυρός βοτάνων, αναδεικνύεται ως εμπορικό σήμα στη διεθνή αγορά. Μερικά από τα ευρέως εξαγόμενα βότανα είναι: Dioscorea deltoidea (σωτήρια-στεροειδή); Echinacea angustifolia (διεγερτικά του ανοσοποιητικού συστήματος); Hypericum perforatum (αντικαταθλιπτικό); Withania somnifera (νευρικές διαταραχές); Aconitum heterophyllum (στυπτικό/αντιδιαβητικό); Πύρεθρο (εντομοκτόνο); Atropa belladonna (αντισπασμωδικό); Podophyllum (αντικαρκινικό); Rosa Damascena bulgaria (άρωμα); Levendula officinalis (άρωμα); Salvia sclarea (αρωματοποιία); και Cymbopogon/Lemongrass (φαρμακευτικό, αρωματικό).
Η Επικράτεια της Ένωσης γνωρίζει επίσης μια επανάσταση στην καλλιέργεια μιας συγκεκριμένης, ιδιαίτερα απαιτούμενης καλλιέργειας – της Λεβάντας. Καλλιεργείται και στις 20 περιοχές του Τζαμού και του Κασμίρ καθώς η J&K προσφέρει τις ακριβείς κλιματολογικές συνθήκες που απαιτεί η καλλιέργεια.