19.8 C
Athens
Σάββατο, 23 Νοεμβρίου, 2024

Συνταγή για παντζαροσαλάτα με γιαούρτι

Περισσότερα Νέα

- Advertisement -

Τα παντζάρια είναι στην εποχή τους και πρέπει να γνωρίσεις ότι πρόκειται για λαχανικά πλούσια σε κάλιο που μειώνουν την χοληστερόλη. Παράλληλα όμως είναι super γευστικά και σήμερα θα τα συνδυάσεις με γιαούρτι δημιουργώντας μια απολαυστική παντζαροσαλάτα.

Συστατικά
1/2 κιλό παντζάρια χωρίς τα φύλλα
1 φλ. καρυδόψιχα
1/2 φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ. μαγιονέζα light
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι


Τρόπος Μαγειρέματος
Γεμίζεις μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό, ρίχνεις μπόλικο αλάτι και προσθέτεις τα παντζάρια
Τα αφήνεις να βράσουν για 30-40 λεπτά και αφού μαλακώσουν τα βάζεις μέσα στο τρυπητό, αφαιρείς τη φλούδα και τα κόβεις σε μικρά καρέ
Τα βάζεις σε ένα μπολ και τα αφήνεις τα κρυώσουν εντελώς
Μπορείς να τα βράσεις από το προηγούμενο βράδυ και να τα βάλεις στο ψυγείο σε ένα μπολ σκεπασμένο με διάφανη μεμβράνη
Πολτοποιείς τα παντζάρια στο μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέτεις το σκόρδο, το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι και χτυπάς καλά
Βάζεις το μείγμα με τα παντζάρια στη σαλατιέρα και προσθέτεις το μαϊντανό και τα καρύδια
Ανακατεύεις καλά και τοποθετείς την παντζαροσαλάτα στο ψυγείο πριν τη σερβίρεις

- Advertisement -

ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Ροή ειδήσεων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ανδρέας Μικρούτσικος για τον σχολιασμό της Eurovision: Δεν συμφωνώ με αυτό το πανηγυράκι

Ο Ανδρέας Μικρούτσικος σχολίασε τον διαγωνισμό της Eurovision, αλλά και τους εκφωνητές, Ζερόμ Καλούτα και Θανάση Αλευρά. Μιλώντας στην εκπομπή «Χαμογέλα και πάλι», ο παρουσιαστής...

Eurovision: Το κοινό κόντρα στη προπαγάνδα στήριξε το Ισραήλ

Σημαντική βαθμολογική ώθηση, που επηρέασε τη θέση τους στην τελική κατάταξη, πήραν από την ψηφοφορία του κοινού στη φετινή Eurovision - που είχε πολιτική χροιά στις...

Νικήτρια της Eurovision η Ελβετία με μηνύματα υπέρ των ΛΟΑΤΚΙ! – Η Ελλάδα πάτωσε και κατέκτησε την 11η θέση, η Κύπρος την 15η

Ο μεγάλος τελικός της Eurovision για το 2024 ολοκληρώθηκε στο Μάλμε της Σουηδίας, με μεγάλη νικήτρια την Ελβετία που συγκέντωσε 591 βαθμούς, την οποία εκπροσώπησε ο Nemo, που...

Πάτωσε!-Eurovision 2024: «Μαύρο»… δαγκωτό στην Μαρίνα Σάττι από τις κριτικές επιτροπές

Η Ελλάδα στην βαθμολογία των κριτικών επιτροπών τερμάτισε στην 14η θέση με 41 βαθμούς. Μάλιστα, πολλές χώρες ήταν αυτές που δεν την ψήφισαν. Σε...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Φέτβα κατά των VPN: Μια απειλή για την ψηφιακή ελευθερία στο Πακιστάν

Σε έναν ταχέως εξελισσόμενο ψηφιακό κόσμο, όπου η τεχνολογία ενσωματώνεται ολοένα και περισσότερο σε κάθε πτυχή της ζωής μας, το Διαδίκτυο θεωρείται συχνά ως...

Fatwa against VPNs: A threat to digital freedom in Pakistan

In a rapidly evolving digital world, where technology is increasingly integrated into every aspect of our lives, the internet is often viewed as a...

Σε κίνδυνο τα ανθρώπινα δικαιώματα στο Πακιστάν

Η Επιτροπή Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων του Πακιστάν (HRCP) ολοκλήρωσε την 38η Ετήσια Γενική Συνέλευση με μια αυστηρή έκκληση για επείγουσα δράση για την αντιμετώπιση της...

Οι απεργίες και οι διαδηλώσεις αυξάνονται στην Κίνα λόγω των απλήρωτων μισθών και του κλεισίματος των εργοστασίων

Απεργίες και διαμαρτυρίες από εργάτες και εργάτες της βιομηχανίας έχουν εμφανιστεί στην Κίνα όπου τέτοια περιστατικά απαγορεύονται αυστηρά. Η πλειονότητα των διαμαρτυριών διεξήχθη πριν...