Η παραγωγή ελαιόλαδου για εφέτος είναι σαφώς μεγαλύτερη σε σύγκριση με πέρυσι, όμως, παραμένει σε χαμηλά επίπεδα εξαιτίας των υψηλών θερμοκρασιών και της παρατεταμένης ανομβρίας στην Κρήτη, με την «μάχη» για τον καθορισμό της τελικής τιμής στα σούπερ μάρκετ να έχει ήδη αρχίσει.
Πάντως, οι βροχοπτώσεις του τελευταίου μήνα σε συνδυασμό με την απουσία ισχυρών ανέμων αποδείχθηκαν σωτήριες για τον καρπό, οδηγώντας σε μεγαλύτερη συγκομιδή από τις αρχικές προβλέψεις, σύμφωνα με παραγωγούς.
Η ετήσια παραγωγή αναμένεται να φθάσει τους 270.000 τόνους από 130.000 – 140.000 κατά πολύ μικρότερη σε σύγκριση με το ρεκόρ των 350.000 τόνων που κατέγραψε ο κλάδος την περίοδο 2022 – 2023.
Η τιμή παραγωγού σε αρκετές περιοχές της χώρας βρίσκεται σε «τροχιά» αποκλιμάκωσης, υποχωρώντας ακόμη και στα 5 ευρώ / κιλό, ενισχύοντας τις προβλέψεις για διόρθωση της τιμής στα 9 ευρώ / λίτρο στα ράφια των σούπερ μάρκετ από τη νέα χρόνια.
Αν και οι αρχικές τιμές παραγωγού ανήλθαν στα 10,2 ευρώ το κιλό, σταδιακά υποχωρούν. Από τα 8,2 ευρώ – 8,3 ευρώ το κιλό στα μέσα Οκτωβρίου, από 9,2 ευρώ την αντίστοιχη περίοδο του 2023, υποχώρησε στα 6 ευρώ – 7 ευρώ στα μέσα Νοεμβρίου. Η μέση τιμή για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην Ελλάδα στις αρχές Δεκεμβρίου διαμορφώνεται στα 5,33 ευρώ το κιλό, σημαντικά χαμηλότερη από την Ιταλία (8,61 ευρώ) και την Ισπανία (6,15 ευρώ).